HERRADURA DE 3 CHOCOLATES

INGREDIENTES:
Recortes de masa de hojaldre
Chocolate de turrón
Chocolate de menta
Chocolate negro
Yema de huevo

ELABORACIÓN :
Colocamos trozos de chocolate encima de los trozos de hojaldre, enrollamos, hacemos cortes para que se vea el chocolate, pintamos por encima de yema de huevo, las llevamos al horno a 180 Cº 18 minutos

TORTILLA DE BERENJENA

INGREDIENTES:
3 Berenjenas
5 Huevos
Aceite para freír las berenjenas

ELABORACIÓN:
Pelamos las berenjenas y las cortamos a cuadritos la freímos con aceite, una vez frita la escurrimos, batimos los huevos añadimos sal y hacemos la tortilla bien dorada .