HAMBURGUESAS DE ATÚN

INGREDIENTES :

4 Panes para Hamburguesas

2 cebollinos picados 

1 diente de ajo 

2 latas de atún 

Un poco de perejil picado 

2 cucharadas de Ketchup 

1 huevo,sal, pimienta

3 cucharadas de mayonesa para untar el pan 

un poco de lechuga, 

1 tomate en rodajas 

pan rallado 

ELABORACIÓN:

salteamos los cebollinos y el ajo picado con dos cucharada de aceite reservamos escurrimos el atún ponemos en un bol el atún el cebollinos el ajo todo mezclamos con un poco de perejil y las dos cucharadas de ketchup sal, pimienta añadimos el huevo mezclamos bien y hacemos las hamburguesas con un poco de pan rallado en una salten con dos cucharadas de aceite freímos las hamburguesas untamos el pan con mayonesa colocamos la hamburguesa la lechuga y rodaja de tomate y listo 

 

 :

PUDIN DE LIMÓN

INGREDIENTES :

200 de harina

200 de mantequilla

4 huevos 

200 de azúcar 

ralladura de limón 

10 gramos de levadura

Y PARA EL GLASEADO

100 gr de azúcar glass

1 cucharada de zumo de limón    

1 cucharada de agua

ELABORACIÓN :

Mezclamos la mantequilla con el azúcar agregamos los huevos  incorporamos la harina tamizada y la ralladura de limón y el zumo de limón horneamos 40 minutos a 170 grados arriba y abajo cuando lo sacamos del horno tamizamos el azúcar y le añadimos la cucharada de zumo de limón y la de agua removemos se lo agregamos por encima del pudin o bizcocho  

COQUITOS

 INGREDIENTES:

400 gramos de leche condensada 

250 gramos de coco rallado 

ELABORACIÓN :

en un bol se mezcla la leche y el coco se hace bolitas y al horno a 160 grados 12 a 15 minutos y listo