TURRON DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
150 de chocolate negro
200 de mantequilla
2oo de bizcochos
100 de almendras
6 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de agua
ELABORACIÓN:
Desmenuzar los bizcochos, poner el chocolate a fundir al baño maría con las 5 cucharadas de agua. Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añadimos el chocolate tibio, los bizcochos desmenuzados y las almendras mezclar todo muy bien verter la mezcla en un molde rectangular, untado de mantequilla y de jamo reposar durante 24 horas en la nevera, desmoldamos y guardamos en la nevera hasta el momento de cortarlo y servirlo .

BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:
2 Naranjas
4 Huevos
200 Gramos de Harina
1 Sobre de levadura
150 Gramos Azúcar
50cc. de Aceite
1/2 Cascara de naranja rallada
Mermelada de naranja a marga

ELABORACIÓN:
Se pone en la batidora las naranjas peladas sin el blanco de la naranja y media de las naranjas rallada, los 4 huevos el aceite, la levadura la harina y el azúcar se pasa todo muy bien hasta obtener una crema, se unta un molde con mantequilla, se echa to da la crema se mete en el horno a 180º hasta que este el bizcocho cocido se saca se deja enfriar, se desmolda y se abre por la mitad se rellena con la mermelada amarga de naranja, se espolvorea con azúcar glals.

este bizcocho me lo enseño una amiga del foro!! ( lubina)

TARTA DE GELATINA

INGREDIENTES:
250 de nata liquida
200 de queso fresco
4 Cucharadas de azúcar
1 Sobre de gelatina de limón
Bizcochos
ELABORACIÓN :
Preparamos la gelatina como dice en el paquete a continuación trituramos los ingredientes con la gelatina se lo añadimos al molde y colocamos los bizcochos por encima lo llevamos al frigorífico que cuaje

TARTA DE DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:
Sobaos
2 Sobres de cuajada
Un Vaso de leche
Un Vaso de nata
Un vaso de dulce de leche
2 Cucharadas de azúcar
Cobertura de chocolate
Nueces picadas

ELABORACIÓN :
Preparamos la base del sobaos o bizcocho, calentamos la leche, nata, el dulce de leche el azúcar y las dos cuajadas removemos todo se lo añadimos a la base, en friamos en el frigorífico un hora preparamos 100 g de cobertura de chocolate con 100 de nata liquida en el microondas hasta que se funda, se la añadimos por encima de la tarta

PASTAS CON SABOR A CITRICOS

INGREDIENTES:
100 de harina
100 de Manteca blanca
100 de Azúcar gals
Ralladura de naranja y limón
Nueces picadas

ELABORACIÓN:
Juntamos todos los ingredientes a masamos bien calentamos el horno, hacemos unas bolitas las colocamos en una bandeja del horno unos 25 minutos a temperatura 180

TORTILLA DE ESPAGUETIS

INGREDIENTES:
Sobras de espaguetis con su chorizo y su salsa
6 Huevos

ELABORACIÓN:
En una sarten añadimos un poco de aceite y Batimos los huevos y añadimos los espaguetis al huevo y cuajamos.

DONUTS PARAGUAYO

INGREDIENTES:
Un vaso de harina
1 Huevo
2 Cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
1 vaso pequeño de cerveza
Fruta paraguaya
Aceite

ELABORACIÓN:
Quitamos el hueso a la fruta batimos todos los ingredientes y vamos bañado la fruta dentro de la crema, freímos en abundante aceite una vez escurrido de aceite espolvoreamos con azúcar

FLAN DE KINDER BUENO

INGREDIENTES:
Medio litro de leche la que venden que lleva canela limón
Medio paquete de galletas de sabor a canela
Un sobre de flan
2 Kinder

ELABORACIÓN:
Se paramos un vaso de esta leche para añadir el sobre el resto lo calentamos, añadimos las galletas troceadas y el preparado a la leche removemos, preparamos un molde con caramelo y los trozos de Kinder añadimos el flan y listo !

TARTA DE GOFRES

INGREDIENTES:
4 Gofres
1 Tarrina de queso mascarpone
2oo de nata
4 Cucharadas de azúcar
1 Vaso de leche para mojar los gofres

ELABORACIÓN:
Mojamos los gofres con la leche fría , batimos la nata con el azúcar y el queso, en un molde cuadrado colocamos los gofres ya bañados de leche,ponemos capa de crema y otro gofre y por ultimo otra capa de crema y adornamos con chocolate o caramelo liquido, la llevamos al congelador y sacar una hora antes de servir.

Esta tarta la vi daniela y toni en la cocina

TORTILLA SIN HUEVO

INGREDIENTES:
Patatas cortadas en forma de paja muy finas
Queso rallado
sal
Una cucharadas de aceite

ELABORACIÓN :
Cortamos las patatas muy finas, le añadimos un poco de sal en una salten añadimos la cucharada de aceite y freímos la patata por los dos lados formando la tortilla, añadimos queso rallado por encima vamos aplastado la tortilla para que se funda el queso

TARTA DE MEMBRILLO

INGREDIENTES:
2 Membrillos cocidos
3 Rebanadas de pan de molde
1 Vaso de leche o nata
4 Huevos
100 de azúcar
1 Masa de hojaldre

ELABORACIÓN:
Trituramos todos los ingredientes forramos un molde con la masa de hojaldre, añadimos toda la crema, la llevamos al horno 200 grados unos 60 minutos

MORCILLA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
200 de Chocolate
200 de Galletas
100 de Almendras crudas
100 de Mantequilla
150 de Nata liquida
1 Cucharada de licor que mas te guste

ELABORACIÓN:
Ponemos a calentar la nata troceamos las galletas le añadimos las almendras derretimos la mantequilla con el chocolate removemos muy bien y vertemos todo encima de las galletas removemos, colocamos toda la masa en un trozo de plástico enrollamos hasta que nos quered de forma de una morcilla, la de jamo reposar en la nevera 24 horas

TARTA DE COCOLATE

INGREDIENTES:
Un Bote de crema de chocolate pequeño
!00 gramos de harina tamizada
5 Huevos
2 Cucharadas de azúcar
1 Sobre de levadura
Mermelada de fresa
almendras picadas para decorar

ELABORACIÓN:
Separamos las claras montamos a punto de nieve con des cucharadas de azúcar, la reservamos batimos las yemas con la crema de chocolate añadimos la harina tamizada y el sobre de levadura las claras que tenemos montadas vamos mezclado con mucho cuidado de arriba y abajo Colocamos en un molde redondo untado de mantequilla y espolvoreado de harina para que no se pegue lo ponemos al horno a 180 Cº 45 minutos, Una vez fría la partimos por la mitad y untamos con mermelada de fresa, por encima almendra picada.

HERRADURA DE 3 CHOCOLATES

INGREDIENTES:
Recortes de masa de hojaldre
Chocolate de turrón
Chocolate de menta
Chocolate negro
Yema de huevo

ELABORACIÓN :
Colocamos trozos de chocolate encima de los trozos de hojaldre, enrollamos, hacemos cortes para que se vea el chocolate, pintamos por encima de yema de huevo, las llevamos al horno a 180 Cº 18 minutos

TORTILLA DE BERENJENA

INGREDIENTES:
3 Berenjenas
5 Huevos
Aceite para freír las berenjenas

ELABORACIÓN:
Pelamos las berenjenas y las cortamos a cuadritos la freímos con aceite, una vez frita la escurrimos, batimos los huevos añadimos sal y hacemos la tortilla bien dorada .

DELICIA DE NARANJA

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre

Para el relleno:
1 sobre de gelatina sabor naranja Royal.

Para la decoración:
100 gr de cobertura de chocolate negro para fundir.
11 guindas.
Cacahuetes picados.

ELABORACIÓN:
Colocamos en un molde la masa de hojaldre, encima del hojaldre ponemos un puñado de garbanzos secos, esto es para que no suba el hojaldre, horneamos unos 40 minutos a 180ºC, sacamos el hojaldre del horno y dejamos que enfríe, una vez frio le añadimos la gelatina de naranja por encima (preparada según pone en el envase), la llevamos a la nevera hasta que cuaje, preparamos la cobertura de chocolate (lo fundimos en el microondas) se la añadimos por encima y decoramos con guindas, algunas de ellas bañadas en chocolate y los cacahuetes picados.

CODORNICES CON ALMEJAS A LA CAZUELA

INGREDIENTES:
4 Codornices
3 Dientes de ajos
Un poquito de aceite
1 Hoja de laurel
1 Guindilla
Un vaso de vino blanco seco o cava
500 gr de almejas
250 gr de langostinos
1 manojillo de perejil
Sal y agua al gusto

ELABORACIÓN:
Cortamos las codornices por la mitad, pela los ajos y machácalos colocamos una cazuela con un chorro de aceite añadimos los ajos machacados y la hoja de laurel añadimos las codornices y dóralas por las dos caras sazonar con sal y añadimos la guindilla regar con el vino blanco o media botellita de cava y medio vaso de agua tapar la cazuela y dejar cociendo 20 minutos a fuego lento, cuando las codornices estén listas, destapa la cazuela y añade las almejas y el perejil y vuelve a tapar y deja que hierva durante cinco minutos una vez abiertas las almejas añadimos los langostinos un minuto mas y servimos

PATATAS SOSPRESA

INGREDIENTES:
Patatas
Queso
Huevo
Perejil

ELABORACIÓN:
Cocemos las patatas al horno con papel de aluminio, hasta que esten tiernas, una vez frías cortamos una tapa y las vaciamos con mucho cuidado que no se rompa colocamos 3 trozos de queso en cada una de las patatas y añadimos un huevo crudo dentro de cada una un poquito de sal, y perejil las llevamos al horno unos 4 minutos hasta que cuaje el huevo, una vez sacadas del horno colocamos la tapa de patata en cima y servimos.

ARROZ DE REMOLACHA

INGREDIENTES:
1 Cebolla mediana
1 cucharada de mantequilla
4 Cucharadas de vino blanco
250 gr de Arroz
1,5 de caldo de verduras
150 g de remolacha roja cocida
3 Cucharadas de queso mascarpone
5o gr de queso parmesano

ELABORACIÓN:
Pelar y picar la cebolla sofreírla con la mantequilla y un poco de aceite
cuando empiece a dorarse , mojar con el vino blanco. Reducirlo casi a seco bajar el fuego , añadir el arroz y mojarlo de vez en cuando con el caldo de verduras durante unos 15 minutos incorporar la remolacha cortada a daditos y cocer cinco minutos mas retirar del fuego y añadimos el mascarpone y el parmesano, procuramos que nos quede un arroz muy cremoso y servimos.

ALITAS DE POLLO AROMA DE FRUTAS

INGREDIENTES:
Unas alitas
2 naranjas
Un bote pequeño de pina
Sal, pimienta
Un chorrito de aceite

ELABORACIÓN:
Preparamos las alita con el zumo de una naranja y el zumo de la piña, añadimos sal, pimienta y un chorrito de aceite colocamos las rodajas de piña y rodajas de naranja por encima lo llevamos al horno hasta que se dore

CEREZAS AL BOMBÓN

INGREDIENTES:
Una tableta de chocolate para fundir
Me dio kilo de cerezas
Nata montada para acompañar

ELABORACIÓN:
Derretimos el chocolate en el microondas y vamos pasando una por una por el chocolate y al nevera antes de servir añadimos un poco de nata montada

TARTA DE QUESO MASCARPONE

INGREDIENTES:
Una masa quebrada
2 yogures naturales
2 Huevos
2 cucharadas de maicena
6 Cucharadas de azúcar
1 Tarina de queso mascarpone
Unas fresas

ELABORACIÓN:
Colocamos la masa en un molde y batimos todos los ingredientes se lo añadimos al mas la llevamos al horno hasta que este cuajado una vez fría adornamos con fresas

PASTEL DE HOJALDRE

INGREDIENTES:
4 Patatas
3 Huevos cocidos
2 Latas de atún
Una latita de pimiento rojo
Aceitunas
Una masa de hojaldre
Medios melocotones
Almendras laminadas
Unos clavos para los ojos

ELABORACIÓN:
Cocemos las patatas y los huevos, una vez cocido colocamos en un bol con el atún, las aceitunas, los pimientos mezclamos todo muy bien lo colocamos encima del hojaldre lo cerramos y pintamos con una yema de huevo por encima lo llevamos al horno hasta que este dorado, preparamos los melocotones hacemos unos agujeros y colocamos las almendras en cada agujero le ponemos los clavos como ojos lo llevamos al grill unos minutos

TARTA BOMBON

INGREDIENTES:
Bizcochos de Soletillas
Licor de menta
Una cajita de nata
Una cajita de queso mascarpone
100 gr de azúcar
100 gr de Cacao amargo
50 gr de Pistachos

ELABORACIÓN:
Colocamos los bizcochos en un molde de cristal alargado y empapados de licor de menta, preparamos la nata a punto de nieve con el azúcar y el queso lo mezclamos muy bien, vamos haciendo capas de bizcochos mojados de licor y otra capa de la crema que tenemos de nata con el queso, en cada una de las capas espolvoreamos con cacao por encima y lo llevamos a la nevera antes de servir espolvoreamos con pistachos.

HELADOS DE NATA Y PALOMITAS

INGREDIENTES:

4 Hojas de gelatina sin sabor

4 dl de nata liquida

1 dl de leche condensada

100 gr de palomitas

ELABORACIÓN:

Remoja la gelatina en agua fría y monta la nata. Pon las hojas de gelatina escurridas al baño María hasta que se disuelvan. Añade a la nata la leche condensada, la gelatina disuelta y mezcla bien. Unta moldes de helado con aceite y vierte en ellos el preparado anterior. Ponlos en el congelador para que se endurezca, pica las palomitas antes de servir, desmolada los helados y espolvorea con las palomitas picadas.

EMPANADA DE VERDURAS

INGREDIENTES:

Una masa de hojaldre

Media cebolla

Medio calabacin

2 Patatas medianas

Aceitunas

Sal, Pimienta

1 Yema de huevo

ELABORACIÓN:

Cortamos la cebolla en juliana la patata en rodajas finas, el calabacin en rodajas finas añadimos aceitunas rellenas, pimienta y sal todo en el centro de la masa la cerramos y la pintamos con la yema del huevo la llevamos al horno unos 35 minutos

FRUTA TEMPLADA

INGREDIENTES:

Nísperos

Fresas

Azúcar

Un trozo de papel

vegetal

ELABORACIÓN:

Cortamos un trozo de papel vegetal para horno o microondasY colocamos unos níspero cortados por lamiad y unas fresastambiéncortadas,espolvorea moscon azúcar por encima hacemos un paquete y lo llevamos al microondas dos minutos.

TARTA DE FLAN Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:

Galletas maría hojaldradas

Un sobre de Flan

Chocolate a la taza

Un litro de leche medio para hacer el Flan y el otro medo para hacer el chocolate

Una tableta de chocolate para fundir y bañar la tarta

Para adornar virutas de chocolate

ELABORACIÓN:

Cogemos un molde y ponemos capas de galletas maría y preparamos el flan con el medio litro de leche y azúcar como dice le sobre del flan y hacemos el chocolate con el otro medio litro de leche y así sucesivamente, alternando flan y chocolate, separados siempre por una capa de galletas nos paramos según la altura que deseemos que tenga la tarta cuando se haya enfriado la guardaremos en la nevera un mínimo de 8 horas la desamoldamos y recubrimos con chocolate fundido y adornamos con viruta de chocolate.

TARTA DE BONIATO

INGREDIENTES:

1 Kilo de Boniato

Medio litro de leche

250 gr de Azúcar

Un poquito de Canela en polvo

Ralladura de un limón

8 Huevos

ELABORACIÓN:

Cocemos lo boniatos y los pelamos lo añadimos en la batidora con el azúcar, la leche, los huevos , la canela, la ralladura de limón lo batimos se lo añadimos a un molde lo llevamos al horno hasta que cuaje pinchamos con un palillo y si sale limpio esta listo el pastel

ALAS DE POLLO A LA NARANJA

INGREDIENTES:

Medio kilo de alas de pollo.

3 Mandarinas.

2 Ajos.

Un Chorrito de aceite.

Sal.

ELABORACIÓN:

Colocamos las alas en una bandeja, le añadimos el zumo de dos mandarinas, cortamos los ajos en laminas, cortamos la mandarina en rodajas finas y las colocamos por encima junto las laminas de ajos, sal y un chorrito de aceite. Lo llevamos al horno hasta que estén doradas.

PASTEL DE QUESO

INGREDIENTES:
200gr Galletas María
100gr Mantequilla
400gr Queso fresco
200gr Azúcar
3 Huevos
180gr Nata liquida
Mermelada de fresa o licor de granadina

ELABORACIÓN:
Picamos las galletas y las mezclamos con mantequilla previamente fundida, en el fondo de un molde ponemos una base de papel vegetal, colocamos la masa en el molde y mezclamos con la batidora el queso fresco, el azúcar, los huevos y la nata.

Lo colocamos encima de la base, la metemos en el horno precalentado a 170ºC unos 45 minutos o en el microondas a potencia máxima unos 15 minutos.

La sacamos y cuando esté fría la cubrimos con mermelada de fresa o unas cucharadas de licor de granadina.

BOMBONES RUSTICOS

INGREDIENTES:
Una tableta de chocolate blanco
3 Galletas rellenas de chocolate
Conguitos

ELABORACIÓN:
Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría, machacamos las galletas y las mezclamos con el chocolate, con una cuchara vamos colocando la masa en capsulas de papel y lo llevamos a la nevera hasta que cuaje.

Están riquísimos y es muy fácil.

QUESADA DE MELOCOTÓN

INGREDIENTES:
300gr de requesón
200gr de azúcar
30gr de Mantequilla
3 Huevos
Ralladura de un limón
125gr de Harina
1 lata de melocotón


ELABORACIÓN:
En el bol de la batidora ponemos el requesón, rallamos el limón y agregamos el melocotón, 30 gr de mantequilla, los huevos, el azúcar y la harina.

Precalentamos el horno a 180ºC, y engrasamos un molde con forma de corazón, ponemos la crema y lo llevamos al horno unos 45 minutos, se deja enfriar y decoramos con nata y en forma de flor medio melocotón.

MAGDALENAS CON SABOR A MIEL

INGREDIENTES:
250 gr de Azúcar
250 gr de harina
1/2 Vaso de leche
1/2 Vaso de aceite
1 Sobre de levadura
3 huevos
Ralladura de limón
1 Cucharadita de miel
1 Pizca de sal

ELABORACIÓN:
Ponemos en un recipiente los 3 huevos y el azúcar, lo mezclamos muy bien y le añadimos la leche, el aceite, la ralladura de limón, la miel, la sal, la harina y la levadura.

Lo mezclamos bien, y metemos la mezcla en moldes de papel para hacer magdalenas, no hay que llenarlos del todo para evitar que se desborden, con dejar medio dedo vacío es suficiente, lo metemos en el horno a 150ºC unos 35 minutos.

Si queremos antes de meterlas en el horno podemos poner un pellizco de azúcar sobre cada una de ellas.

PUDIN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
Medio litro de leche
4 rebanadas de pan del día anterior
4 Huevos
8 Cucharadas de azúcar
2 Cucharadas de cacao en polvo
6 Guindas

ELABORACIÓN:
En un bol ponemos la leche, el pan, las cucharadas de azúcar, los huevos y el cacao, lo batimos todo bien y rellenamos el molde, lo llevamos al baño maría hasta que cuaje, una vez frió lo llevamos a la nevera.

PIZZA MEDITERRÁNEA

INGREDIENTES:

250 gr de harina
1 decilitro de agua templada
2 cucharadas de aceite de oliva
10gr de levadura de panadería
Una pizca de sal
10 Cucharadas de salsa de tomate casero
6 espárragos
Un vasito de maíz
Otro de champiñones
Aceitunas negras sin hueso
150gr de pechuga de pollo
60gr de queso para fundir

ELABORACIÓN.
Primero mezclamos la sal con la harina por otro lado, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite a continuación, en un recipiente tipo ensaladera o en un bol grande, añadimos la harina y poco a poco el agua templada hasta formar una masa consistente y elástica que no se pegue una vez formada la masa le damos de bola y la dejamos reposar tapada con un trapo húmedo hasta que duplique su tamaño.Amasamos de nuevo la bola y la vamos extendiendo poco a poco dándole forma de plato grande con aproximadamente un centímetro de grosor. Colocamos una base de tomate casero sobre ella, la pechuga de pollo cortada en dado, los champiñones, el maíz, los espárragos,las aceitunas

Decoramos la pizza con queso rallado y la cocinamos durante 40 minutos con el horno precalentado a 200ºC.

Servimos recién cocinada y calentita.

CONEJO AL AJILLO

INGREDIENTES:
Un Conejo
Una cabeza de ajo
Un chorrito de coñac
Aceite y sal

ELABORACIÓN:
Cortar el conejo en trocitos pequeños y sazonar en una salten con aceite freír los dientes de ajo sin pelar y agregar el conejo añadir un chorrito de coñac y saltear bien el conejo hasta que esté bien dorado.
Podemos acompañar con estas patatas al horno

TEJAS DE ALMENDRA

INGREDIENTES:
50 gr de harina
50 gr de azúcar glas
50 gr de almendra molida
2 claras de huevo
Almendras fileteadas

ELABORACIÓN:
Mezclamos los ingredientes lo removemos muy bien, menos las almendras fileteadas las reservamos con una cucharadita ponemos porciones encima de papel de horno, le añadimos las almendras fileteadas por encima lo llevamos al horno a 180 unos 10 minutos las sacamos en seguida y las colocamos en cima de un rodillo para que coja la forma de una teja
Espolvoreamos por encima con azúcar glas.
Podemos acompañar con helado de nata

TARTA DE PIÑA

INGREDIENTE:
4 rodajas de piña
El almibara de la piña
1 Vaso de leche o nata
3 rebanadas de pan de molde o torrijas
4 Huevos
100gr de azúcar
Una masa de hojaldre o masa quebrada

ELABORACIÓN:
triturar todos los ingredientes, forramos un molde con la masa de hojaldre o la masa quebrada, añadimos toda la crema lo llevamos al horno 170 45 minutos.

BEREJENAS RELLENAS DE ARROZ

INGREDIENTES:
4 Berenjenas
2 Tomates
1 cebolla
1 Taza de arroz integral ( cocido )
100 gr de queso rallado
Una pizca de orégano
Una pizca de tomillo
Sal y pimienta blanca
Un poco de aceite

ELABORACIÓN:
Se parten a lo largo por la mitad y se les vacía la pulpa cuidadosamente para que no se rompa la piel, ya que la reservaremos para usarla más adelante. Aparte, en una sartén con aceite se pone a dorar la cebolla bien picada, y en cuanto empiece a tomar color se le añade los tomates pelados y cortados a trozos, y se sazona el sofrito con sal,pimienta, orégano y tomillo.Se deja rehogar unos minutos y se añade la pulpa de la berenjena bien triturada.Removemos bien y dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos pasado este tiempo se incorpora el arroz, y se remueve a conciencia para que no se pegue durante un par de minutos se retira la mezcla del fuego y con ella se rellena las pieles de berenjena. Se pone en una fuente y se mete al horno durante 30 minutos a fuego medio,una vez pasados los 30 minutos le añadimos el queso rallado por encima y las dejamos 2 minutos en el grill
La pueden comer los (diabéticos leves)

FIAMBRE DE POLLO

INGREDIENTES:
Medio kilo de pechugas de pollo
200gr de Jamón york
200 de baicon
1 Huevo
Sal, Pimienta

ELABORACIÓN:
Trituramos los ingredientes, le añadimos sal y pimienta, con papel film colocamos toda la masa que hemos triturado, se enrolla como si fuera un caramelo, y volvemos a enrollarlo con otro papel film (así queda más fuerte), pinchamos todo el papel film con un palillo, y lo ponemos en el microondas a potencia máxima durante unos 7 minutos, quitamos el plástico y una vez frío se corta en rodajas. Se puede poner en ensaladas, bocadillos, o a trocitos con arroz.

Esta receta es de Tainy del foro Facilisimo.

TORRIJAS BAÑADAS CON CHOCOLATE

Aprovecho las torrijas que sobran para bañarlas de chocolate, son las misma que las del vídeo
INGREDIENTES:
Para la cobertura de chocolate
200 gr de Chocolate para fundir
50 gr de Mantequilla
Ralladura de naranja y azúcar
ELABORACIÓN:
Troceamos el chocolate y añadimos los 50 gr de mantequilla lo fundimos en el microondas en toques de segundos y removemos hasta que este muy cremoso el chocolate vamos bañado una por una de chocolate las colocamos en una bandeja y añadimos un poco de azúcar y ralladura de naranja por encima.

MACARRONES DE LA CASA

INGREDIENTES:
Una cebolla
Medio kilo de carne picada
250g de salsa de tomate
Una lata de paté el que mas te guste
5 lonchas de queso
250 gr de Macarrones
Una pastilla de caldo
Un vasito de agua para la salsa de tomate
Aceite, Sal, Pimienta y Perejil

ELABORACIÓN:
Cortamos la cebolla muy picadita la rehogamos añadimos la carne dejamos que se dore añadimos la salsa de tomate el vasito de agua el paté, las lonchas de queso sal, pimienta se remueve todo muy bien, el agua es para que este mas ligero y no se pegue el queso, mientra ponemos una olla con un litro de agua la pastilla de caldo y un poquito de sal cuando empiece a hervir echamos los macarrones los dejamos cocer hasta que estén listos se lo añadimos a la salsa, los servimos con queso rallado un poquito de perejil.

TORRIJAS CON AROMA A NARANJA

INGREDIENTES:
Pan
Leche
Azúcar
canela
4 Huevos
Ralladura de naranja
Aceite

ELABORACIÓN:
En un bol calentamos la leche con 4 cucharadas de azúcar, canela, colocamos las rebanadas de pan, batimos los huevos y pasamos primero por la leche, luego por el huevo y a continuación las pasamos a freír, las colocamos en un plato y añadimos la ralladura de naranja con azúcar por encima.

Las dejamos reposar en la nevera, están mas ricas fresquitas.

Por primera vez, video paso a paso:




Espero que os guste! :)

GARBANZOS EN SU SALSA

INGREDIENTES:
Un bote de garbanzos
2 Cebolletas tiernas
2 Chuletas de cerdo
2 tomates enteros de lata
Sal
aceite

ELABORACIÓN:
Cortamos las cebolletas se la añadimos la sartén,con un poco de aceite, cortamos la carne en trocitos y la añadimos la doramos a continuación el tomate,sofreímos un poco añadimos los garbanzos, sal. Y listo.

Así queda, se puede comer así o acompañado de unas patatas fritas.

HOJALDRE DE FRUTAS

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre
2 Manzanas
1 latita de melocotón
3 guindas
Azúcar
Canela
Mantequilla
ELABORACIÓN:
Colocamos la masa en un molde redondo pinchamos toda la superficie para que no suba ponemos un trozo de papel de aluminio y apretamos muy bien lo llevamos al horno unos 15 minutos, pelamos las manzanas las cortamos en gajos el melocotón lo cortamos en gajos vamos rebozado los gajos de fruta con azúcar y canela, sacamos el hojaldre de horno y colocamos toda la fruta añadimos trocitos de mantequilla y espolvoreamos con azúcar volvemos a llevarla al horno unos 10 minutos mas.

FLAN PARA DIABETICOS

INGREDIENTES:
Medio litro de leche
4 huevos
PREPARACIÓN:
Se pone la leche los huevos mezcla todo bien removemos un poco preparamos los molde carameliza el
fondo de la flanera añadimos la crema la llevamos al horno hasta que cuajen una vez fríos desmoldamos y servimos con rodajas de kiwi y una vainas rojas.

SOLO LLEVA UN POQUITO DE CARAMELO POR ENCIMA DEL FLAN