FIAMBRE DE POLLO

INGREDIENTES:
Medio kilo de pechugas de pollo
200gr de Jamón york
200 de baicon
1 Huevo
Sal, Pimienta

ELABORACIÓN:
Trituramos los ingredientes, le añadimos sal y pimienta, con papel film colocamos toda la masa que hemos triturado, se enrolla como si fuera un caramelo, y volvemos a enrollarlo con otro papel film (así queda más fuerte), pinchamos todo el papel film con un palillo, y lo ponemos en el microondas a potencia máxima durante unos 7 minutos, quitamos el plástico y una vez frío se corta en rodajas. Se puede poner en ensaladas, bocadillos, o a trocitos con arroz.

Esta receta es de Tainy del foro Facilisimo.