MINI TARTALERAS DE FRUTAS

INGREDIENTES:
Melocotón
Plátano
Fresas
Cobertura de chocolate
unas guindas

ELABORACIÓN:
Cortamos toda las frutas en trocitos pequeños
La vamos colocando en las tartaletas ponemos un trozo de chocolate en el microondas para fundir se lo añadimos sobre las frutas le colocamos una guinda.

TURRON CASERO

INGREDIENTES:
una tableta de chocolate de cobertura
4 cucharadas de azúcar
100 gr de cereales de arroz
Un poquito de mantequilla
ELABORACIÓN:
Ponemos el chocolate con la mantequilla en el microondas unos minutos y vamos removiendo el añadimos los cereales lo removemos bien en un molde ponemos un trozo de papel aluminio y echamos toda la crema que hemos echo
Tapamos con el aluminio y lo llevamos al nevera hasta que cuaje.

CONSTELACIÓN

INGREDIENTES:
El relleno de pavo ( o puedes comprar una flauta rellena de pavo)
Huevo de codorniz
Patatas
Salsa de yogur
ELABORACIÓN:
Se fríe la Flauta con abundante aceite o si quieres
En el horno si aceite se dora, cocemos los huevo y freímos las patatas le añadimos una salsa de yogur por encima.

COPA DUAL

INGREDIENTES:
- Licor de granada.
- Cava.
- Lima o Limón.

ELABORACIÓN:
Llenamos media copa de granadina (licor de granada), ponemos una rodaja de limón o lima y luego llenamos el resto de la copa con Cava muy frío.

El limón hace que no se mezclen los líquidos y queda genial!!

PASTELITOS DE NARANJA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:
Masa de hojaldre
Mermelada de naranja amarga
1 Tableta de Chocolate amargo
1 Yema de huevo

ELABORACIÓN:
Cortamos trozos de hojaldre y le untamos la mermelada, y ponemos una onza de chocolate, lo cerramos y lo pintamos con yema de huevo, lo llevamos al horno hasta que suba el hojaldre y se doren.

PESCADO A LA PARRILLA

INGREDIENTES:
Gambas
Merluza
Caballa
Ajo, Perejil, Sal
ELABORACIÓN:
Primero las gambas a continuación la merluza y la caballa
Una picada de ajo, perejil sal aceite todo en la parrilla.

FRESA A LA MARÍA

INGREDIENTES:
Mermelada de fresas
una galleta maría
Requeson
4 Fresas

ELABORACIÓN:
Primero la mermelada de fresas a continuación la galleta maría
Encima el requeso con azúcar y adornamos con fresas.

ESTA MUY BUENO FRESQUITO Y FACILITA

BIZCOCHO A LA TAZA

INGREDIENTES:
una cucharada de harina
Una cucharada de azúcar
un huevo
Una cucharada de danone de fresas
una cucharada de aceite
una cucharada de chocolate
una cucharada de levadura
ELABORACIÓN:
una taza añadimos un poco de mantequilla por todas las paredes de la taza para que no se pegue y vamos añadiendo todo los ingredientes bien batidos y lo introducimos en el microondas 4 minutos mas 4 de reposo y decoramos a gusto de cada uno un ejemplo virutas de chocolate, nata,

SOPAS MALLORQUINAS

INGREDIENTES:
Un poco de carne de cerdo
Cebolla
Pimiento rojo
Una cabeza de ajos
Guisantes
Coliflor
2 Patata
Esparrago verdes tiernos
Acelgas
Un botifaron
Pan
Sal, pimienta,Aceite, pimentón
Agua
ELABORACIÓN:
En una cazuela de barro ponemos un poco de aceite
Vamos cortando las verduras y las sofreímos la añadimos el agua la pimienta, sal,pimentón y dejamos hervir hasta que la verdura este maso menos una hora a fuego lento a continuación quitamos todos los ingredientes los reservamos en un plato y vamos añadiendo en la cazuela donde tenemos el caldo añadimos el pan apropiado para sopas una vez que tenemos el pan seco le añadimos por encima todas las verduras que tenias reservadas y dejamos unos minutos. y listo

CANAPES DE BACALAO

INGREDIENTES:
Una caja de minis tartaletas
Un sobre de Bacalao con pimientos asados
Unas aceitunas negras y unas verdes y tres guisantes

BATIDO A LA MENTA

INGREDIENTES:
1 vaso de jarabe de menta
2 vaso de leche
1 vaso de hielo muy picado
50 gr de azúcar
Unas hojas de menta

ELABORACIÓN:
Introducimos todos los ingredientes en la batidora durante 1 minuto, servir en copas altas con una pajita y hojas de menta.

BATIDO DE PIÑA

INGREDIENTES:
1 vaso de zumo de piña
2 cucharadas de leche condensada

ELABORACIÓN:
Disolver la leche con la piña
Y añadir unos cubitos decoramos con menta
Esta riquísimo.

TARTA SOMBRERO

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre
un paquete de Tortas de anís
Dulce de leche
Nata montada
Fresas
ELABORACIÓN:
Se corta el hojaldre dos círculos se llevan al horno a 200ºC de temperatura y mientras se van rellenado las tortas de dulce de leche una a una asta llegar al final del paquete en el aro del hojaldre se va poniendo la nata y fresas cortadas por la mitad, colocamos la parte de arriba
en el centro y añadimos la nata y cubrimos con las fresas.

CARACOLES EN SALSA

INGREDIENTES:
1 kilo de Caracoles
1 Cebolla
1 Patata
1 chorizo
2 Guindilla pequeñas
Un manojillo de Hinojo
Una lata de tomate entero
Un vaso de vino blanco
Sal
Un rodaja Sobrasada

ELABORACIÓN:
Se limpian muy bien los caracoles, se hierven con agua lentamente luego se tira este caldo se añade otra agua con media cebolla,hinojo, guindilla, sal, patata,un trocito de sobrasada, y se deja asta que el caracol estén tiernos, los reservamos hacemos un sofrito de cebolla, chorizo tomate y dejamos unos minutos que la salsa se haga le añadimos los caracoles un vasito de vino blanco la patata en trocitos un poco de sal y dejamos unos minutos removiendo. y listo

BATIDO DE FRESA

INGREDIENTES:
400 de fresas
1 litro de leche
100 gr de azúcar
unas gotas de vinagre de sidra

ELABORACIÓN:
Lavamos las fresas las cortamos le ponemos azúcar
Y unas gotas de vinagre de sidra y dejamos reposar en la nevera 20 minutos
A continuación Ponemos las fresas en la batidora y trituramos hasta conseguir un batido cremoso y lo decoramos con fresa.

FRITO MALLORQUÍN

INGREDIENTES:
Frito de cordero, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla tierna, habitas tiernas, coliflor, patatas, hinojo, guindilla,sal , laurel, ajos,

ELABORACIÓN;
se pone todo menos , las patatas que se fríen a parte cuando estén fritas se une todo.
y listo para comer.

BATIDO DE COCO

INGREDIENTES:
2 Tazas de leche
2 tazas de leche de coco
4 bolas de helado de vainilla
4 de azúcar
1 cucharadita de clavo de olor molido

ELABORACIÓN:
Lo batimos todo los ingredientes y le añadimos unos cubitos
Para que este bien fresquito.

MANITAS DE CERDO

INGREDIENTES:
Unas manitas de cerdo muy limpias
Agua
Puerro
Zanahoria
Una cebolla
U ajo
Tomates maduros
Garbanzos
Una copa de coñac
Sal, Una guindilla
Hoja de laurel
Aceite
ELABORACIÓN :
Le quitamos todos los pelillos y las hervimos con agua un puerro
Y la zanahoria,hasta que estén muy tiernas,una vez cocidas las escurrimos reservando un vaso del caldo de las manitas, en una cazuela de barro le añadimos la cebolla picada, el ajo y los tomates sin piel hacemos el sofrito le añadimos la guindilla pequeña la hoja de laurel, la copa de coñac y el vasito del caldo reservado la sal y los garbanzos tapamos y dejamos unos minutos y listo

POKEMON

INGREDIENTES:
Una bolsas de pan de molde sin corteza
Pate del que mas te guste
En saladilla
4 Curarsanes
Un molde puede ser un bol
Film trasparente
Una aceituna para los ojos

ELABORACIÓN:
Cogemos las rebanadas de pan de molde y las aplastamos con un rodillo, le untamos el pate y las en rollamos y vamos cortando de 2 centímetros y vamos colocando en el bol que habremos colocado el plástico film y vamos poniendo todos los rollitos de pan hasta arriba y dentro le colocamos la ensaladilla que breve mente hemos hecho terminamos con mas capas de rollitos de pan con pate cerramos con lo sobrante del film lo dejamos en la nevera una hora lo sacamos y des moldamos cogemos los curaran y se lo colocamos como de patitas de la tortuga, la aceituna se la ponemos, para hacer los ojos, la cortamos por la midat

CHULETAS ROMANTICAS

INGREDIENTES:
Chuletas de lomo
1 Huevo
Pan rallado
Patatas
Ensalada variada
Aceite, Sal y Pimienta

ELABORACIÓN:
Salpimentamos las chuletas, las pasamos por huevo batido y las freímos en aceite de oliva.

Cortamos las patatas en rodajas y luego con un corta-pastas con forma de corazón hacemos las formas y las freímos con el sobrante del huevo hacemos una tortillita y cortamos con un corta-pastas de forma de estrellas.

Preparamos una ensalada variada y la aliñamos con aceite aromático de canela y regaliz.

BATIDO CON CAFÉ Y RON

INGREDIENTES:
1 vaso de leche
1 cucharada de grano de café
2 cucharadas de azúcar
1 copita de ron

ELABORACIÓN:
Se muele el café hasta obtener polvo, y lo ponemos junto la leche ha hervir y luego lo ponemos en la batidora junto con el azúcar y el ron lo batimos muy bien y lo llevamos a la nevera, se sirve muy fresquito.

PIZZAS RÁPIDAS

INGREDIENTES:
Unas gotas de aceite
Una cucharada de maicena
Una cucharada de harina
Un huevo y sal

ELABORACIÓN:
Mezclamos la maicena, con la harina, la sal y el huevo, lo batimos todo un poco, luego lo ponemos en la salten con un poco de aceite, quedará como una torta, se hace enseguida! luego ponemos la base de tomate, y encima los ingredientes que queramos (chorizo, atun, oregano, aceitunas, etc...) y lo tapamos para que se termine de hacer, lo dejamos hasta que esté a su punto.

Están muy ricas y fáciles de hacer!

*Esta receta es de mmelina, forera de facilisimo.com!

QUESADA DE REQUESÓN

INGREDIENTES:
1/2 de requesón
3 huevos
2 yogures
2 medidas de harina
2 medidas de azúcar
2 medidas de leche
1 sobre de levadura

ELABORACIÓN:
Se mezcla todos los ingredientes y se vierte en un molde con un poco de mantequilla para que no se peque, el horno lo recalentamos a 200ºC y lo dejamos hasta que pinchando con un palillo salga seco.

MERMELADA DE NÍSPERO

INGREDIENTES:
1k de Nísperos
1/2 de azúcar
Zumo de un limón

ELABORACIÓN
Limpiamos los Nísperos y los partimos en cuatro partes (quitamos las semillas), ponemos a cocer los nísperos en un recipiente grande con un poco de zumo de limón, cuando haya hervido echamos el azúcar (siempre la mitad de azúcar que de fruta, por ejemplo 1kilo de fruta pues 1/2 kilo de azucar), lo vamos moviendo hasta que la mermelada se espese.

Servir fría o conservar en tarros de conserva.

Si los conservas en tarros pon la mermelada bien caliente en los tarros, cerrar y dejar boca a bajo durante 24 horas, de esta forma se harán al vacío, dejar reposar durante 2 semanas antes de comer.

COCKTEL TIRABUZÓN

INGREDIENTES:
1/2 Copita de Vodka
Jugo de naranja
Azúcar para el borde con sabor a menta
2 guindas
Una rodaja de naranja

ELABORACIÓN:
Se pone en un vaso 3 cubitos de hielo con los ingredientes
lo removemos suavemente, y lo echamos a una copa y adornamos.

CROQUETAS DE ATÚN EN ACEITE

INGREDIENTES
2 latitas de atún en aceite
1 cucharada de mantequilla
4 cucharada de harina
leche
Sal, nuez moscada,huevo, harina,pan rallado

ELABORACIÓN:
Se derrite la mantequilla
y se dora la harina en ella , se va añadiendo la leche hasta conseguir la cantidad de bechamel deseada se incorpora el atún bien escurrido y la nuez moscada y se comprueba la sal, dejar enfriar se forma las croquetas y se pasan por harina, huevo y pan rallado friéndolas con abundante aceite. Se pueden acompañar de ensalada.

UN ROLLO DE CARNE DE CERDO

INGREDIENTES:
500gr de Carne picada de cerdo
250 gr de lonchas de tocinillo
6 Ciruelas pasas
Sal , pimienta
Cebollas
2 cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN:
En una fuente de horno ponemos las lonchas finas de tocino vamos aplastando la carne sobre las lonchas colocamos las ciruelas, la sal pimienta y en rollamos la carne la llevamos al horno y dejamos que se dore, en una salten ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla un poquito de sal y las dos cucharadas de azúcar y dejamos asta que este tierna la cebolla y listo para comer.

HELADO DE LECHE

INGREDIENTES:
3/4 De leche
1Huevo
Una cucharadita de coñac
4 Cucharadas de azúcar
Canela en rama

ELABORACIÓN:
Ponemos en un cazo la leche, el azúcar y la canela al fuego cunado empiece a hervir incorporamos el huevo y el coñac removiendo suavemente dejamos hervir durante un minuto y apagamos el fuego .Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando este frió lo metemos al congelador lo consumimos al día siguiente lo sacamos y lo dejamos una hora afuera del congelador y pasamos la batidora y se pone mas cremoso.

UN CREMOSO PASTEL

INGREDIENTES:
un paquete de Galletas maría
Mantequilla
Café fuerte
Una copita de ron dulce

ELABORACIÓN:
Hacemos un café le añadimos el ron,vamos untando
Las galletas de mantequilla las mojamos en el café un poco calentito
vamos juntando una alado de otra una vez echo el tronco lo llevamos a la nevera antes de servir, vamos cortando.
Porciones, y tapamos con nata montada y una fresas.

ARROZ CREMOSO

INGREDIENTES:
500gr de pescado variado para sopa
Un pimiento rojo
Ajos
Perejil
500gr de gambas
Sal, pimienta
Agua

ELABORACIÓN:
Preparamos un caldo con la cebolla el pimiento y el pescado
Lo dejamos cocer unos 20 minutos lo pasamos por un colador hasta sacarle todo el jugo al pescado lo reservamos en una cazuela sofreímos un poco las gambas y le añadimos el caldo con un poco de Sal , pimienta hacemos una picada de ajo perejil se lo añadimos enseguida que de un hervor le añadimos el arroz y dejamos unos 7 minutos tapado y listo.

UNA CREMA DE ESPINACAS

INGREDIENTES:
Un manojo de espinacas
Una patata
media cebolla
Un tomate
Un diente de ajo
Una cajita de nata liquida
Pimienta, Sal, Aceite
Esqueletos de pollo

ELABORACIÓN:
Preparamos un caldo con los esqueletos de pollo,tomate, cebolla un chorrito de aceite, sal continuación sofreímos las espinacas un poco le añadimos la patata y el caldo de pollo lo dejamos asta que la patata este tierna le añadimos la cajita de nata liquida para cocinar si se desea se puede poner queso y no le ponemos nata trituramos los ingredientes a dornamos con un poquito de piñones y pan tostado.

COSTILLEJAS ADOBADAS AL HORNO

INGREDIENTES:
Costillejas de cerdo
Tomillo, romero,
Sal, pimienta.
Limón
Aceite
Patatas
En salada

ELABORACIÓN:
Maceramos la carne una horas, le ponemos en el aceite el romero, tomillo,sal.pimienta,el zumo de un limón lo dejamos una vez pasadas las 3 hora lo ponemos en una fuente de horno, cortamos la patatas por la mitad un poquito se sal lo llevamos al horno todo junto hasta que se dore la carne y con un palillo pinchamos la patata si esta tierna machacamos unos ajos y perejil y un poco de aceite de oliva se lo añadimos a las patatas, 5 minutos antes de salir del horno.

ENSALADA CON SEMILLAS DE AMAPOLA

INGREDIENTES:
Tomate A rodajas
Remolacha
Escarola
Espinacas
Rabanito
Semillas de amapola
Aceite,Sal, Vinagre de modena

MALLOW

INGREDIENTES:
7 galletas maría
1 cucharada de Mantequilla
1 cucharada de mermelada de fresa
Nubes redondas
Chocolate de cobertura

PREPARACIÓN:
Unos círculos se hace con cartulina se prepara la galleta con la mantequilla se pone partes iguales en los moldes se deja en la nevera mientras preparamos el chocolate con la mantequilla sacamos los moldes de la nevera añadimos un poquito de la mermelada colocamos la nube le quitamos el molde de papel y lo bañamos de chocolate y lo llevamos a la nevera.

TARTA CREMOSA

INGREDIENTES:
Un paquete de Galletas María
Licor de Menta
Natillas de chocolate
Una terrina de queso
2 cucharadas de colacao
Nata montada
Azúcar

ELABORACIÓN:
Una capa de galletas las vamos mojado con licor de menta
Continuación la natilla de chocolate otra capa de galletas con un poquito de licor de menta, en un bol ponemos el queso y las 2 cucharadas de colacao y lo removemos se lo añadimos sobre la capa de galletas y por ultimo la nata montada la espolvoreamos con azúcar y la llevamos al grill un minuto y lo pasamos al nevera que este bien fresquita.

CHULETAS DE CERDO CON MERMELADA

INGREDIENTES:
chuletas de cerdo
Cebolla
Ajo
Sal, pimienta
Aceite
Un bote de mermelada de albaricoque

ELABORACIÓN:
Cortamos la cebolla en juliana,ajo la sofreímos con sal pimienta,continuación
Echamos las chuletas con la cebolla y tapamos hasta que se doren una vez doradas le añadimos un bote de mermelada pequeño de albaricoque y lo dejamos unos minutos y listo

TIRAMISU MENTA Y CAFE

INGREDIENTES:
Un paquete de Sobaos
Licor de menta
2 Natillas de chocolate
Queso Mascarpone
2 cucharadas de café en volvo
Cacao para espolvorear
Chocolate para decorada

ELABORACIÓN:
Colocamos los sobaos partidos por la mitad en una placa
los untamos de licor de menta,a continuación le añadimos las natillas de chocolate otra capa de sobaos partidos por la mitad le ponemos las 2 cucharadas de café en polvo y lo removemos muy bien y a continuación se lo añadimos a la capa de sobaos al final espolvoreamos con cacao en polvo lo adornamos con detalles de chocolate lo llevamos a la nevera unas cuantas horas.

ALUBIAS BLANCAS

INGREDIENTES
Alubias
Patatas
Cebolla
Pimiento rojo
Panceta
calabacin
Pimentón
Sal, pimienta
aceite
Agua
Pastilla de caldo

ELABORACIÓN:
Cortamos todos los ingredientes, y lo rehogamos le añadimos el agua ,y las alubias la pastilla de caldo un poco de pimienta, el pimentón dulce y lo dejamos a fuego lento hasta que las alubias estén tiernas.

PICANTONES AL HORNO

INGREDIENTES:
1 Picanton por persona
Patatas
Ajo
Perejil
Aceite
Sal, pimienta
Un limón

ELABORACIÓN:
Cortamos los picantones por la mitad los ponemos en una placa de horno lo salpimentamos un chorrito de aceite en una salten freímos las patatas una vez fritas le añadimos el picado de ajo y perejil por encima se lo añadimos al palca donde tenemos el pollo y lo dejamos unos minutos y listo.

PASTEL DE PAN DE MOLDE

INGREDIENTES:
150 gr de chocolate
50 gr de mantequilla
Un chorrito de leche
Rebanadas de pan de molde sin corteza
1 Natillas de vinillas
natillas de chocolate

ELABORACIÓN:
Derretimos el chocolate con la mantequilla y el chorrito de leche, continuación en un molde ponemos una capa de chocolate, una capa de pan y la cubrimos con la natilla de vainilla otra de pan y la cubrimos con la natilla de chocolate otra de pan y la cubrimos con el chocolate hemos fundido con el microondas y lo llevamos a la nevera durante 3 horas lo desmodamos o lo cortamos en porciones y adornamos con un poco de nata.

UNA CENITA RAPIDA

INGREDIENTES:
Pan palles
Tomate refregado
Atún
Caballa
Sal
Aceitunas
Tomatitos
Un cebollino

BESITOS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre
Una tableta de chocolate
Un huevo
Azúcar galss

ELABORACIÓN:
Descongelamos la masa, cortamos tiras y colocamos una pastilla de chocolate en el centro,en rollamos batimos una yema de huevo para pitar toda la superficie y al horno a 250 unos 20 minutos una vez fríos espolvoreamos con azúcar glass.

ESTOFADO DE CARNE

INGREDIENTES:
Carne de ternera
Cebolla
Pimiento
Zanahoria
Tomate
Patatas
Vino
Hoja de laurel
Aceite
Pastilla de caldo
Agua
Pimienta
Harina

ELABORACIÓN:
Cortamos toda las verduras, ponemos un poco de aceite
Y rehogamos las verduras la carne en taquitos añadimos
El vino tinto esperamos unos 2 minutos y a continuación
Las patatas La hoja de laurel, La pastilla de caldo Pimienta, dejamos hasta que la carne este Tierna cogemos la harina y la tostamos en una salten y se lo añadimos al guiso y removemos y lo dejamos unos minutos y listo

TARTA DE FRESAS

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre quebrada
Tarrina de queso de untar
Un bote de mermelada de fresas
Una caja de nata
3 Cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN:
Ponemos la masa en un molde redondo,en un bol ponemos el queso, la nata y el azúcar lo removemos y al horno hasta que se dore una vez la sacamos del horno le añadimos la mermelada de fresa

UNA COPA ALEGRE

INGREDIENTES:
Una fresas cortada a laminas
Un yogur natural
Unas gotas de colorante azul
Virutas de colores y ala nevera asta la hora de servir.

ARROZ GEISHA

INGREDIENTES:
Arroz
Panceta muy fina
Huevo
Ajos
Aceite,Sal
ELABORACIÓN:

Cocemos el arroz, cortamos los ajos los freímos un poco
Le añadimos el arroz continuación batimos 2 huevos y se lo añadimos
Aparte se fríe la panceta con muy poco aceite le ponemos sal, pimienta
Si quieres se le añade una salsa de piña por encima
Los ingredientes para la salsa yogur de piña y una rodaja de piña triturada

PALMERITAS CON O SIN CHOCOLATE

INGREDIENTES:
hojaldre
Azúcar
Chocolate de cobertura

ELABORACIÓN:
se va doblando y se le pone azúcar bastante y con el rodillo se pasa por encima se vuelven a enrollar y mas azúcar y se corta de un centimano mas so menos y al horno antes que se ponga doradas se le da la vuelta por el otro lado y unos minutos mas y se hace la cobertura de chocolate un poquito de chocolate y un trocito de mantequilla y en el micrro asta que se funda un minuto cuando ya este echo el chocolate se baña las que quieras son muy fáciles y buenas

UNA A MIGA ME LO DIJO COMO SE HACÍAN.

COCA DE PIMIENTOS

INGREDIENTES:
Un huevo
Una tacita de aceite
Sal un poquito
Harina unos 300gr
Pimientos asados
Ajo
Sal, pimienta

ELABORACIÓN:
En un bol ponemos el huevo batido , aceite ,sal y la harina
Lo amasamos la ponemos en una bandeja de horno con un poco de aceite
para que no se peque, colocamos los pimientos ya asados por encima cortamos 3 ajos a laminas se lo ponemos por encima un poco de sal , pimienta y aceite de los pimientos asados y al horno asta que este dorada