UN ROLLO DE CARNE DE CERDO

INGREDIENTES:
500gr de Carne picada de cerdo
250 gr de lonchas de tocinillo
6 Ciruelas pasas
Sal , pimienta
Cebollas
2 cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN:
En una fuente de horno ponemos las lonchas finas de tocino vamos aplastando la carne sobre las lonchas colocamos las ciruelas, la sal pimienta y en rollamos la carne la llevamos al horno y dejamos que se dore, en una salten ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla un poquito de sal y las dos cucharadas de azúcar y dejamos asta que este tierna la cebolla y listo para comer.