INGREDIENTES:Un huevo
Una tacita de aceite
Sal un poquito
Harina unos 300gr
Pimientos asados
Ajo
Sal, pimienta
ELABORACIÓN:
En un bol ponemos el huevo batido , aceite ,sal y la harina
Lo amasamos la ponemos en una bandeja de horno con un poco de aceite
para que no se peque, colocamos los pimientos ya asados por encima cortamos 3 ajos a laminas se lo ponemos por encima un poco de sal , pimienta y aceite de los pimientos asados y al horno asta que este dorada
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