CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES:
250 gr de Calabaza
1 Patata
1 Cebolla pequeña
1 Vasito de salsa de tomate
Pimienta
Media cajita de nata
sal
ELABORACIÓN:
Cocemos las verduras con agua y con el vasito de tomate un poco de sal hasta el punto que este tierna, se paramos el caldo para hacer una sopa, trituramos las verduras con la nata una pizca de pimienta, mientras freímos trocitos de pan y hacemos una tortilla fina para decora nuestra crema.
ESTA DELICIOSA ESTA CREMA.

MAZAPAN

INGREDIENTES:
100gr de azúcar glass
100gr de almendra molida
1 Clara de huevo
La ralladura de un limón

ELABORACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes y amasamos, preparamos las figuras que quieras, batimos la yema y pintamos lo llevamos al grill 2 minutos y listo

PAVO CON PASAS

INGREDIENTES:
Fiambre de pavo
1 Cucharada de harina
Leche
1 Cebolla
Unas pasas
Aceite
Sal
Nuez moscada

ELABORACIÓN:
Cortamos el fiambre de pavo en lonchas y reservamos, en una salten freímos la cebolla muy picadita la cucharada de harina y la leche hasta obtener una salsas un poco de nuez moscada, sal, pimienta y añadimos las pasas las podemos tener remojadas con un poco de coñac y colocamos las rodajas de fiambre y lo dejamos unos minutos con esta salas y listo

POLLO AL HORNO

INGREDIENTES:
Muslos de pollo
1 Limón
Sal
Pimienta
Salsa de soja
Aceite
Patatas
ELABORACIÓN:
Preparamos los muslos con sal,pimienta,zumo de limón aceite y la salsa de soja lo llevamos al horno unos 40 minutos le damos la vuelta hasta que se dore y unas patatasfritas

PASTEL DE CHOCOLATE Y GALLETAS

INGREDIENTES:
100gr de chocolate
100gr de mantequilla
1 Cucharada de almimbar
2 Cucharadas de nata liquida
125gr de Galletas Maria
50 gr de Pasas
50gr de Almendras tostadas y peladas

ELABORACIÓN:
Fundir en el microondas el chocolate con la mantequilla, el almimbar y la nata durante 5 minutos a media potencia triturar las galletas muy finas y mezclar con la crema de chocolate, añadir las pasas y las almendras verter la preparación en un molde engrasado con mantequilla, guardar en la nevera 8 hora

BOCADITOS DE DIOSES

INGREDIENTES:
masa filo o masa de empanadillas
Un queso fresco
Un trozo de membrillo
Unas cuantas nueces

ELABORACIÓN:
Colocamos unos cuadros de masa dentro un trozo de queso y un trozo de membrillo y una nuez un poquito de azúcar por encima lo llevamos al horno unos 12 minutos una vez sacados del horno los espolvoreamos con azúcar glass

PASTEL DE QUESO Y PASAS

INGREDIENTES:
4 huevos
2 Yogures naturales
6 Cucharadas de azúcar
1 Tarrina de queso tipo crema
50 gr de pasas de corinto
Caramelo liquido

ELABORACIÓN:
Batimos los huevos con el azúcar, deshacer el queso y batirlo con los yogures y unirlo con los huevos batidos poner en el molde caramelo liquido y rellenarlo con la mezcla dejarlo en el microondas 5 minutos para que empiece a cuajarse y añadir las pasas para que vayan bajando cocerlo 5 minutos más al máximo de potencia.
Una vez frió adornamos con fruta.

SOPA DE ATÚN EN ACEITE

INGREDIENTES:
1 Lata de atún en aceite de 150gr
1 Tomate grande y maduro
1 cebolla pequeña
1 diete de ajo
3 Cucharadas de aceite
100gr de pan de barra de víspera
Sal, pimienta y perejil picado
Medio litro de agua
Una pastilla de caldo de pescado

ELABORACIÓN:
Cortar el tomate el ajo y la cebolla ponerlo con el aceite rehogamos un poco y añadimos el atún,salpimentamos añadimos el agua la pastilla de caldo de pescado y dejamos unos10 minutos a fuego lento.
Colocamos en un plato el pan tostado y vertemos todo sobre el pan espolvoreamos con perejil picado.

Yo no le puse porque no tenia perejil.

Es una sopa casera una solución rápida con ingredientes que se suelen tener en casa

ESTRELLAS PIZZAS

INGREDIENTES:
4 rebanadas de pan
4 cucharadas de salsa de tomate
orégano
queso rallado
ELABORACIÓN:
cortamos el pan de forma de estrella un tamos con la salsa de tomate un poco de orégano y el queso rallado lo llevamos al grill 2 minutos

TARTA DE CHOCOLATE CON NARANJA

INGREDIENTES:
3 Huevos
125gr de azúcar
125gr de harina
1 sobre de levadura
1 Yogur natural
Media medida del yogur de aceite
200gr de Chocolate negro
3 Naranjas
100gr de mantequilla
100gr Mermelada de Naranja Amarga.

ELABORACIÓN:
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, lo batimos muy bien con varilla A continuación el yogur, el aceite, la harina tamizada y vamos batiendo Derretimos el chocolate en el microondas, se lo añadimos y removemos

Pelamos la naranja, la cortamos en trocitos, la añadimos a la crema y removemos. Untamos un molde con mantequilla, añadimos toda la crema en él, precalentamos el horno a 200ºC 10 minutos, bajamos la temperatura a 170ºC y ponemos el molde unos 45 minutos. Una vez fría la tarta preparamos la cobertura con 100gr. de mantequilla y una tableta de chocolate negro en el microondas 2 minutos, una vez hecha se la añadimos por encima junto unos gagos de naranja para adornar.

PASTEL DE CALABAZA

INGREDIENTES:
400 gr de Calabaza
150 gr de coco rallado
75 gr de Harina
100 gr de Mantequilla
3 Huevos
1 cucharada de levadura
la ralladura de un limón

ELABORACIÓN:
Cortamos la calabaza en trocitos y la llevamos a hervir hasta que este tierna para hacer un puré de calabaza reservamos mientras Batimos los huevos con azúcar añadir la mantequilla, con la harina y la levadura batimos añadimos el coco, el puré de calabaza y removemos todo precalentamos el horno a 190 grado un molde, ponemos mantequilla y espolvoreando de harina y añadimos toda la crema que tenemos cocemos en el horno durante 40 minutos dejar templar y adornamos con un poco de azúcar glas