PUDIN DE LIMÓN

INGREDIENTES :

200 de harina

200 de mantequilla

4 huevos 

200 de azúcar 

ralladura de limón 

10 gramos de levadura

Y PARA EL GLASEADO

100 gr de azúcar glass

1 cucharada de zumo de limón    

1 cucharada de agua

ELABORACIÓN :

Mezclamos la mantequilla con el azúcar agregamos los huevos  incorporamos la harina tamizada y la ralladura de limón y el zumo de limón horneamos 40 minutos a 170 grados arriba y abajo cuando lo sacamos del horno tamizamos el azúcar y le añadimos la cucharada de zumo de limón y la de agua removemos se lo agregamos por encima del pudin o bizcocho