MAGDALENAS CON SABOR A MIEL

INGREDIENTES:
250 gr de Azúcar
250 gr de harina
1/2 Vaso de leche
1/2 Vaso de aceite
1 Sobre de levadura
3 huevos
Ralladura de limón
1 Cucharadita de miel
1 Pizca de sal

ELABORACIÓN:
Ponemos en un recipiente los 3 huevos y el azúcar, lo mezclamos muy bien y le añadimos la leche, el aceite, la ralladura de limón, la miel, la sal, la harina y la levadura.

Lo mezclamos bien, y metemos la mezcla en moldes de papel para hacer magdalenas, no hay que llenarlos del todo para evitar que se desborden, con dejar medio dedo vacío es suficiente, lo metemos en el horno a 150ºC unos 35 minutos.

Si queremos antes de meterlas en el horno podemos poner un pellizco de azúcar sobre cada una de ellas.