INGREDIENTES:
1K de limones
1 K de Azúcar
250 ml de agua
½ cucharadita de
canela
ELABORACIÓN:
Se cota los limones en rodajas los cubrimos con agua, 2 a 3 días en la nevera
cambiando cada día el agua , colocamos las rodaja en una cazuela con los 250 ml
de agua lo llevamos al fuego durante 30 minutos mientras esterilizamos los
tarros 10 minutos en agua hirviendo, una vez que los limones estén tiernos
tiramos el agua y le añadimos un vaso de agua con el azúcar dejamos en el fuego
unos 15 minutos una vez echa la trituramos un poco y rellenamos los tarros
cerramos muy bien los ponemos bocabajo hasta que enfríen totalmente, si
queremos que aguanten mucho tiempo una vez cerrados lo ponemos al baño María
durante 20 minutos y dejamos enfriar los tarros en la misma olla.
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