COCA DE VERDURAS

INGREDIENTES:
2 Vasos de harina
1 vasito de aceite
1 huevo
sal
Pimienta
Medio vasito de agua
1 cebolla
2 pimientos uno verde y otro rojo
3 cucharadas de tomate troceado
Una cajita de baicon

ELABORACIÓN:
Primero la harina, el aceite, el huevo, sal y medio vasito de agua y amasar y estirar en una bandeja de horno, cortar la verdura y ponerla en un bol y aliñar con aceite, sal, pimienta, y repartir por toda la masa y llevarla al horno una media hora