MERLUZA A LA JARDINERA

INGREDIENTES:
Una bolsa de merluza congelada
Una patata
Un pimiento rojo
Una berenjena
Ajos
Aceite
Sal
Salsa de tomate
ELABORACIÓN:
Cortamos la patata en rodajas finas
Cortamos la berenjena en rodajas finas
Troceamos el pimiento
Lo freímos todo con el ajo entero, Sal y reservamos y freímos la merluza, añadimos un poco de tomate y listo