lunes, 16 de marzo de 2009

FRITADA DE COSTILLEJAS DE CERDO

INGREDIENTES:
500gr de costillejas
Pimiento verde, pimiento rojo
Ajos
una cebolla
patatas
Aceite
Sal
pimienta
Hinojo

ELABORACIÓN:
en una salten ponemos un poco de aceite,freímos la carne
Le añadimos los pimientos en trocitos, los ajos enteros la cebolla cortada en juliana, añadimos la sal ,pimienta el hinojo cortado en trocitos, a parte se fríen las patatas, cunado estén frita se las añadimos ala carne. y listo

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