sábado, 28 de marzo de 2009

PENCAS DE ACELGAS REBOZADAS

INGREDIENTES:
Unos tallos/troncos de acelgas
Un huevo
Harina
Sal y Aceite

ELABORACIÓN:
Cortamos lo tallos y los pelamos quitando las hebras, los cocemos con agua hasta que estén tiernos, se escuren, batimos el huevo, le ponemos sal, y los pasamos por el huevo y por luego por la harina para rebozarlos, por último se fríen en una saltén con aceite.

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