POTAJE DE LENTEJAS

INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 Pimiento
1 Zanahoria
1 Patata
Un puñadito de judías verdes
1 Botifarra
Una hoja de laurel
Unas gotitas de vinagre

PREPARACIÓN:
Se corta la cebolla y la zanahoria, se rehoga, se le añade la patata, las judías, el pimiento verde entero, las lentejas, el agua, la botifarra, la hoja de laurel, una pastilla de carne y se deja todo a fuego lento. Cuando están en el plato se agrega unas gotas de vinagre.