TARTA DE CREMA CON COCO

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre
Para la crema pastelera
Medio litro de leche
100 gr de azúcar
3 Yemas
piel de limón
Canela en rama
40 gr de maicena

ELABORACIÓN:
Para hacer la crema
Se bate todo se mete en el microondas dos minutos se quita la piel la canela y se vuelve a batir y se mete en el microondas un minuto mas y se deja reposar cuando haya enfriado un poco se bate con energía hasta que quede fina, se pone la masa en un molde y volcamos toda la crema sobre la masa, y la llevamos al horno hasta que se vea el hojaldre dorado los bordes una vez la saques del horno la adornamos con coco por todo al rededor.