PIRULETAS DE LANGOSTINOS

INGREDIENTES:
Langostinos
fideos chinos
Aceite
Palillos
clara de huevos
ELABORACIÓN:
Le colocamos los palillos a los langostinos los untamos de clara de huevo, troceamos los fideos y los rebozamos y dejamos media hora, para que se pegue y freímos en abundante aceite

PINCHOS DE SALCHICHAS CON BACON

INGREDIENTES :
Salchichas
Bacon
Aceite
ELABORACIÓN:
Enrolla la salchicha con el bacon, poner aceite en una sarten y freír

NUBES FLOTANTES

INGREDIENTES:
1 litro de leche
80gr de maicena
300gr de azúcar
Unos bizcochos
3 huevos
Canela en rama
Corteza de limón
ELABORACIÓN:
Se pone el litro de leche en el fuego con la ramita de canela, la corteza de limón, el azúcar mientras separamos las claras y las subimos a punto de nieve, cuando en ropa ha hervir echamos cucharadas de claras, en la leche y vamos sacando y reservamos en esta misma leche ponemos los bizcochos desmenuzados y añadimos la maicena y las tres yemas de huevo removemos hasta que quede unas natillas la colocamos en una fuente toda la natilla y colocamos las nubes por encima adornamos con caramelo liquido y unas gotas de colorante azul

Está receta es de mi amiga Valdemosa

TARTA DE QUESO CON LICOR DE ORUJO

INGREDIENTES;
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
Una tarrina de queso
200gr de azúcar moreno
1 sobre de cuajada
Una pizca de canela
Caramelo liquido Un hupito de orujo tostado
ELABORACIÓN:
Cubrir el fondo del molde con caramelo liquido y reservar mezclar todos los ingredientes leche, nata, queso,azúcar, y el sobre de cuajada lo batimos todo con la batidora y calentar removiendo hasta que hierva esperar 3 minutos a que sen fríe un poco y verter en el molde después de un ratito coloca encima las galletas hasta que forme una base de la tarta dejar en friar en la nevera al menos 5 horas cuando este bien fría, volcar sobre una fuente de manera que las galletas queden a bajo y el caramelo ariba, una vez que se sirve se añade un chupito de licor de orujo al rededor de la tarta en cada racion

PASTELITO ARLEQUÍN

INGREDIENTES:
Magdalenas
Una tarrina de requeson
una cajita de nata para montar
100gr de azúcar
Mermelada de higos
cacao en volvo
Sirope de chocolate
ELABORACIÓN:
en un molde ponemos las magdalenas cortadas por la miad, añadimos la mermelada otra capa de magdalenas, montamos la nata con 50gr de azúcar se la añadimos al requeson con 50 gr de azúcar glas, a continuación se lo ponemos en cima de las magdalenas y por ultimo bastante cacao en volvo por encima lo tapamos con un plástico y a la nevera asta la hora de servir acompañamos con helado de chocolate y sirope de chocolate

PULPO ALIÑADO

INGREDIENTES:
2 Kilos de pulpo
Una Cebolla blanca
Sal, Aceite, Vinagre

ELABORACIÓN:
Cocemos los pulpos sin limpiar para que sea muy tierno,una vez cocido lo colamos y limpiamos lo troceamos cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños y aliñamos con sal, aceite, vinagre. y servimos

PIMIENTOS TIERNOS RELLENOS DE ENSALADILLA

INGREDIENTES:
Pimientos blancos
Ensaladilla
Huevo
Aceitunas
Palitos de cangrejo
ELABORACIÓN:
Abrimos los pimientos por la mitad le quitamos las semillas, preparamos una ensaladilla con todo los ingredientes, y rellenamos los pimientos y servimos

HOJALDRE DE REQUESO CON CHOCOLATE

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre
Una tarrina de requeson
3 Cucharadas de azúcar
Una tableta de chocolate
ELABORACIÓN:
Ponemos el requeson Con 3 cucharadas de azúcar y removemos y colocamos por toda la superficie del hojaldre y troceamos el chocolate se lo añadimos en cima del requeson tapamos con otra lamina de hojaldre y sellamos lo llevamos al horno unos 40 minutos, acompañamos con mermelada de fresa

BIZCOCHO DE TE VERDE

INGREDIENTES:
5 Huevos
250 gr de azúcar
250 gr de harina
250 gr de mantequilla
2 Cucharadas de te verde

ELABORACIÓN :
Se mezcla todos los ingredientes
como para un bizcocho normal se prepara la masa en dos bol una con chocolate y la otra con el te verde en un molde ponemos la masa de chocolate y la otra de te encima y la llevamos al horno 200 unos 50 minutos

PINCHO EXÓTICO

INGREDIENTES:
1 Sandia
16 Boquerones
100gr de queso manchego
Aceite de oliva
Sal , pimienta

ELABORACIÓN:
Cortamos trozos de sandia, cortamos trozos pequeños de queso y en rollamos con el boquerón y lo sentamos en cima del trozo de sandia y aliñamos con aceite, vinagre, sal, pimienta y adornamos con hojas de menta

UNA DE PINCHOS CON ARROZ

INGREDIENTES:
Arroz
Ajo
Aceite
Sal
Baicon
Unos pinchos de carne de cerdo o de pollo
Ketchup, Mayonesa
ELABORACIÓN:
Cocemos el arroz una vez cocido lo escurrimos y le añadimos agua fría para que este enterito el grano de arroz, mientras cortamos el ajo lo rehogamos y echamos el arroz bien escurrido en la sarten removemos añadimos el baincon y un poco de sal y reservamos mientras hacemos los pinchos en una parrilla, una vez ya echo vamos colocando en el plato y a dornamos con kecpchu y mayonesa

COCA DE VERDURAS

INGREDIENTES:
2 Vasos de harina
1 vasito de aceite
1 huevo
sal
Pimienta
Medio vasito de agua
1 cebolla
2 pimientos uno verde y otro rojo
3 cucharadas de tomate troceado
Una cajita de baicon

ELABORACIÓN:
Primero la harina, el aceite, el huevo, sal y medio vasito de agua y amasar y estirar en una bandeja de horno, cortar la verdura y ponerla en un bol y aliñar con aceite, sal, pimienta, y repartir por toda la masa y llevarla al horno una media hora

BOCADITOS DULCES

INGREDIENTES:
una caja de bolarines
Nata montada
caramelo liquido
Sirope de chocolate

ELABORACIÓN:
Rellenamos y decoramos y servimos

CHULETON DE YORK

INGREDIENTES: para 1 persona
Una loncha de jamón york de un centímetro de grosor
1 Huevo
Pan rallado
Sal, pimienta
Aceite
Una manzana
Canela
Azúcar
Una cucharada de mantequilla
ELABORACIÓN:
Batimos el huevo con un poquito de sal y untamos la loncha de huevo y la pasamos por pan rallado y freímos con abundante aceite reservamos, pelamos la manzana y quitamos el corazón y hacemos rodajas calentamos una cucharada de mantequilla y freímos la manzana añadimos un poquito de azúcar y canela y lo colocamos en el plato

COCA DE HIGOS

INGREDIENTES:
Una masa quebrada
2 cebollas
250 gr de Higos
Un trozo de sobrasada
Sal, Aceite

ELABORACIÓN
extendemos la masa cortamos la cebolla se la añadimos al masa cortamos los higos en rodajas un poquito de sal por toda la superficie de la cebolla y un poco de aceite, en cada trozo de higo colocamos un trozo de sobrasada y la llevamos al horno unos 40 minutos depende del horno de cada uno

ENSALADA ESTRELLA

INGREDIENTES:
Una lata de tomate entero
Cebolla tierna
Atún
Huevo duro
Anchoas
ELABORACIÓN:
Escurrimos el tomate y cortamos en tiras lo vamos colocando en en plato añadimos un poquito de sal, aceite a Continuación la cebolla en juliana, el atún y rallamos un huevo duro por encima y adornamos con unas anchoas lo aliñamos con aceite de oliva y sal

TOCINILLO DE BIZCOCHO

INGREDIENTES:
Caramelo liquido
Un Paquete de sobaos
2 yogures de coco
Un sobre de gelatina de naranja

ELABORACIÓN
Colocamos en un molde caramelo liquido bastante,por encima del caramelo los sobaos, hacemos la gelatina con un vaso de agua la calentamos removemos y se lo añadimos a los sobaos dejamos que cuaje en la nevera luego le añadimos los dos yogures de coco por encima bien fresquito y servimos

FIDEUA

INGREDIENTES:
Aceite
Pollo
Costilleja
Tomate
Pimiento verde y rojo
Langostinos
Mejillones
UN litro de caldo de carne
Pimienta
Fideos
Unas hebras de salsafrán

ELABORACIÓN:
Ponemos un poquito de aceite rehogamos la carne el pimiento los langostinos un poquito de sal, pimienta y añadimos el caldo Una vez reducido la mitad echamos los fideos y esperar que queden secos y listo

BOMBONES DE BARQUILLOS

INGREDIENTES: para 6 personas
una tableta Chocolate de cobertura
3 barquillos

ELABORACIÓN:
Bañamos los moldes con chocolate y troceamos los barquillos de coco y los ponemos en el molde de chocolate a continuación terminamos de rellenar los moldes de chocolate y los llevamos a la nevera una vez cuajado desamoldamos y son riquísimos

ECHO TODO AL HORNO

INGREDIENTES:
Patatas
Chuletas de cerdo
Pimiento del piquillo
Perejil
Sal,aceite, pimienta, orégano ajo
ELABORACIÓN:
Cogemos una placa de horno colocamos las chuletas con sal orégano, pimienta, la vamos muy bien las patatas las cortamos por la mitad y le hacemos unos cortes le añadimos un poco de sal y lo llevamos todo al horno encendemos el grill, mientras hacemos una picada de perejil, ajo aceite y se lo añadimos alas patatas cuando casi estén echas antes de servir colocamos unos pimientos del piquillo en cima de cada chuleta

UNA TAPITA DE LANGOSTINOS

INGREDIENTES:
Una manzana o naranja
12 Palillos
Un limón
12 Langostinos
ELABORACIÓN:
Se coge una naranja y se pone palillos alrededor y se pinchan los langostinos uno alado de otro,se corta un limos en rodajas y se coloca al rededor y listo

UN TIRAMISÚ FÁCIL Y MUCHO MÁS LIGERO

INGREDIENTES:
1/2 de requesón
100gr de azúcar glas
1 vaina de vainilla
200gr de bizcochos de soletilla
1 caijta de nata para montar
3 tazas de café hecho
10gr de cacao amargo

ELABORACIÓN:
En un bol ponemos el requesón la mitad del azúcar lo removemos abrimos la vaina y raspas el interior para extraer las semillas agrégalas al requesón y remueve de nuevo, en un recipiente montamos la nata con la otra mitad de azúcar restante una vez montada la incorporamos todo a la crema de requesón lo mezclamos bien, hacemos el café para mojar los bizcochos procurando que no sen papen mucho porque se rompen vamos colocando en una fuente honda hasta cubrir todo el fondo extiende por encima la mitad de la crema de requesón, sobre ella una capa de bizcochos mojados en café y por último cúbrelo con el resto del requesón tapa la fuente con una hoja de film trasparente y deja que repose en la nevera 1 hora en el momento de servir espolvorea toda la superficie con el cacao

MAGADALENAS RELLENAS DE OREJONES

INGREDIENTES: La medida de los ingredientes son del yogur
3 Huevos
2 Azúcar
3 Harina
1 Aceite
1 Yogur de Melocotón
1 Sobre de Levadura
ELABORACIÓN:
Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el yogur y la harina pasada por un colador y el aceite, el sobre de levadura y batimos muy bien Un tamos unos molde con mantequilla y colocamos trocitos de orejones en el fondo de los moldes, añadimos la crema la mitad del molde y la horno unos 35 minutos

LOMO CON MAZANA Y OREJONES

INGREDIENTES:
Chuletas de lomo
Sal, pimienta
Una Manzana
3 Orejones
Mantequilla
1 Cucharadita de azúcar

ELABORACIÓN:
En una salten unas gotas de aceite Y freímos las chuletas,pelamos la manzana la cortamos en rodajas finas en una salten ponemos un poco de mantequilla y doramos la manzana con un poquito de azúcar y los orejones una vez dorados se pone en un molde y enplatamos

CUAJADA DE SANDIA

INGREDIENTES:
250 de leche
250 de sandia
2 sobres de cuajada
2 cucharadas de azúcar
Chocolate
ELABORACIÓN:
Un trozo de sandia la trituramos añadimos los 250 de leche lo colamos, separamos un vaso para los sobres de cuajada el resto lo calentamos y añadimos el vaso que tenemos la cuajada removemos muy bien, lo colocamos en el molde, añadimos unas ralladuras de chocolate y lo llevamos a la nevera hasta que cuaje, adornamos con nata

BESITOS DE MELÓN

INGREDIENTES:
Melón
Pate
Azúcar

ELABORACIÓN:
Lonchas de melón muy finas,se coloca en el centro un poquito de pate se enrolla, se añade un poquito de azúcar y se flamea

POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES:
1 pollo cortado en trocitos pequeños
1 cebolla
1 zanahoria
2 patatas
1 vaso de cerveza
harina para rebozar
1 pizca de pimienta
aceite, sal
calorías por ración 450
ELABORACIÓN:
Salpimentar los trozos de pollo y enharinar, pica la cebolla, corta la zanahoria en cuadritos y las patatas en dados, Freír el pollo en una sartén con aceite hasta que se dore, traspasar el pollo a una cazuela y añadir un vaso de cerveza incorporar la cebolla y la zanahoria , tapar y dejar cocer unos 20 minutos.Agregar las patatas y continuar la cocción otros 15 minutos o hasta comprobar que el pollo está tierno

TORTITAS DE MANZANA

INGREDIENTES:
para 4 personas
500 g de manzanas
150 g de harina
2 huevos
100g de mantequilla
4 vasitos de leche
1 cucharada de aceite y sal
1 cucharada de azúcar gls


ELABORACIÓN:
En un bol mezclamos la harina con una pizca de sal Batimos los huevos y se lo añadimos al bol y mezclamos con la harina en un cazo calentamos la leche y agregamos poco apoco a la pasta sin dejar de remover seguidamente vierte 1 cucharada de aceite y remueve unos segundos más hasta mezclar bien, pelar las manzanas retirar el corazón y cortar en rodajas finas, en una sartén derrite 25g de mantequilla y fríe una cuarta parte de las manzanas hasta que queden doradas vierte una cuarta parte de pasta sobre las manzanas y fríe 3 minutos dale la vuelta valiendo de un plato y fríes el otro lado 3 minutos mas reserva la tortita al calor mientras repites el proceso hasta obtener las cuatro. Finalmente espolvoreas con azúcar glas y sirope de chocolate

PARECEN COMPLICADAS PERO NO LO SON ESTÁN RIQUÍSIMAS

MERLUZA A LA JARDINERA

INGREDIENTES:
Una bolsa de merluza congelada
Una patata
Un pimiento rojo
Una berenjena
Ajos
Aceite
Sal
Salsa de tomate
ELABORACIÓN:
Cortamos la patata en rodajas finas
Cortamos la berenjena en rodajas finas
Troceamos el pimiento
Lo freímos todo con el ajo entero, Sal y reservamos y freímos la merluza, añadimos un poco de tomate y listo

BERENJENA RELLENA DE CARNE Y QUESO

INGREDIENTES:
Carne picada la que mas te guste
Berenjenas
Cebolla
Tomate
Queso rallado
ELABORACIÓN:
Hacemos un sofrito con la cebolla cortada muy pequeña, añadimos la carne la rehogamos aun poquito de sal, pimienta añadimos el tomate, mientras cortamos la berenjena en rodajas finas, las hacemos en la plancha sin aceite un minuto por cada lado la vamos colocando en un molde y rellenamos de carne la ultima capa de queso tapamos con el sobrante de la berenjena la llevamos unos minutos al grill y listo.

* Esta receta ha ganado el 2º premio del Concurso de Pinchos organizado por Facilisimo.com

MERLUZA AL HORNO CON MAYONESA

INGREDIENTES:
Una merluza sin espinas abierta
Salmón ahumado en lonchas
Unas Gambas peladas
Un Bote grande de mayonesa
Sal
ELABORACIÓN:
Ponemos la merluza abierta le ponemos sal y la dejamos como un libro, le un tamos de mayonesa, y la rellenamos con el salmón y las gambas, la cerramos y por encima le untamos la mayonesa la llevamos al horno unos 25 minutos a 200

Esta receta me la dio patri una amiga del foro

TARTA DE CARAMELO Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:
Un Paquete de galletas maría
100gr de mantequilla
Un Bote de leche condensada pequeño
3 plátanos
Virutas de chocolate
ELABORACIÓN:
Molemos las Galletas le añadimos la mantequilla derretida lo colocamos en un molde formamos la base la dejamos en la nevera, mientras ponemos en un cazo agua y cuando hierva ponemos el bote dentro unos 25 minutos, luego enfriamos el bote y lo abrimos se lo añadimos al base de galletas, dejamos enfriar en la nevera una vez frío cortamos rodajas de plátano y colocar encima, rallar chocolate y repartir por toda la trata, colocar dentro de la nevera durante al menos 2 horas servir con nata montada.

CALAMARES CLIP

INGREDIENTES:
Calamares
250 gr de Gambas
2 Huevos
2 Cebollas
1 Lata de tomate entero
Una copita de coñac
Una caja de caldo de pescado
2 hojitas de laurel
Pimienta

ELABORACIÓN:
Cocemos los huevos y reservamos,limpiamos los calamares cortamos las aletas los tentáculos, pelamos las gambas y hacemos un sofrito con la cebolla el tomate y los tentáculos y las gambas dejamos todo bien rehogado y añadimos los huevos picado, rellenamos los calamares los cerramos con un clip, cortamos las cebollas el tomate y lo freímos echamos la caja de caldo de pescado las hojas de laurel la pimienta la copita de coñac y de jamo que la salsa reduzca con los calamares dentro, una vez ya echos lo servimos, se quita el clip y no se abren los calamares quedan perfectos.

PIZZA DE HOJALDRE

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre
Una bolsa de gambas peladas
Una cebolleta
Un Pimiento
Una zanahoria
Aceite
Queso en lonchas
Una cajita de nata liquida
2 Huevos
Sal, pimienta
Aceitunas
Tomatitos

ELABORACIÓN:
Percatamos el horno, Colocamos en una bandeja la masa de hojaldre, en una sarten freímos la cebolla cortada en juliana,el pimiento cortado muy fino y la zanahoria añadimos sal, pimienta y de jamo rehogar, añadimos las gambas y las rehogamos con la verdura, lo escurrimos y se lo añadimos a la masa la cubrimos con los dos huevos batidos y la cajita de nata liquida un poquito de sal y pimienta,y colocamos el queso por encia y las aceituna junto con lo tomatitos y al horno hasta que suba el hojaldre unos 40 minutos a 200

TARTA DE NOCILLA

INGREDIENTES:
Galletas maría
Nocilla
Un vaso de leche
Una cucharadita de café soluble
Una cucharadita de coñac
Una cajita de nata para montar
ELABORACIÓN:
Untamos las galletas de nocilla, calentamos un vaso de leche con la cucharadita de café, y de coñac y se bañado una a una y la colocamos en un molde, se monta la nata con 4 cucharadas de azúcar se la ponemos por encima, espolvoreamos con colacao, se lleva a la nevera

CARAMELOS DE NUECES Y MIEL

INGREDIENTES:
pasta filo
nueces
Miel
ELABORACIÓN:
Con la paste hacemos unos trozos y colocamos media nueces con un chorrito de miel en rollamos como si fuera un caramelo lo llevamos al horno unos 30 minutos y listo

FLAN DE COCO Y ALMENDRA

INGREDIENTES: Para 4 personas:

3 Huevos
1 Bote pequeño de leche condensada
75 gr de almendras molidas
75 gr de coco rallado
Caramelo liquido

CALORÍAS. 500

ELABORACIÓN
Poner caramelo liquido en un molde para microondas, batir los huevos añadir 75 gr de almendras molidas, 75 de coco rallado batir todo muy bien y añadírselo al molde llevarlo al microondas 8 minutos a 75 de potencia luego comprobar el punto de cuajado pinchándolo con una aguja y mantenerlo 2 minutos en reposo que sigue cuajando desmoldarlo cuando este frió y servirlo con nata

MEJILLONES A LA PALNCHA

INGREDIENTES:
Una bolsa de mejillones cocidos
Ajo
Perejil
Aceite
ELABORACIÓN:
dejamos que descongelen los mejillones, calentamos la parrilla y los colocamos bocabajo unos minutos, mientras en el moltero ponemos un ajo, perejil y machacamos y añadimos aceite y un poquito de sal,se lo añadimos por encima adornamos con arroz, y unas gambas

LIMONADA CON FRESAS

INGREDIENTES.
300gr de fresas pueden ser congeladas
300gr de azúcar
500ml de zumo de limón
Hojitas de menta para decorad

ELABORACIÓN:
Batimos las fresas con el azúcar en un colador lo colamos muy bien añadimos el zumo de los limones, ponemos la limonada en una jarra grande y añadimos 1,5 de agua y la llevamos al nevera, y que este bien fresquita y servimos con hielo y unas hojitas de menta
es muy original para las personas que no le gusta el alcohol y para los niños es ta muy bien y quita la sed

CROCANTE DE CEREZA

INGREDIENTES:
Una lamina de hojaldre
Un bote de cerezas sin hueso
125 gr de azúcar
2 huevos
2 Cucharadas de mantequilla
200ml de nata liquida
Una ramita de canela
125 gr de almendras picadas

ELABORACIÓN.
Se coloca en un molde la masa, en una sarten añadimos las dos cuchadas de mantequilla y a continuación la cerezas sin hueso, le añadimos 125 gr de azúcar , la ramita de canela y dejamos unos cinco minutos en un bol batimos los huevos, con la nata y añadimos las almendras removemos todo y le añadimos las cerezas escurridas reservamos la salsa, colocamos el molde en el horno hasta que suba el hojaldre unos 35 minutos, una vez echa dejamos que se enfrie un poco y decoramos con azúcar galss y para a compañar con la salsa que hemos hecho

TARTA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES
Una masa de hojaldre
650 de zanahorias
125 gr de azúcar
125 gr de almendra molida
2 huevos
200 de nata liquida
100 gr de mantequilla
La ralladura de un limón
una pizca de sal

ELABORACIÓN:
Forrar un molde con la masa, pelar y rallar las zanahorias, calentar la mantequilla en una satén e incorporar las zanahorias ralladas cocer unos 10 minutos agregar el azúcar, remover y continuar la cocción 5 minutos mas retirar del fuego y añadir la ralladura de limón y la almendra molida batir lo huevos con la nata y una pizca de sal y poner todo donde tenemos la zanahoria llenar la tartaleta y hornear a 200 durante 35 minutos (siembre el horno pre calentado 10 minutos antes de poner la tarta)

ARROZ CON LECHE EN EL MICROONDAS

INGREDIENTES: para 4 personas
6 Cucharadas de arroz
1 litro y 1/4 de leche
1 bote de leche condensada pequeño
Una pizca de sal
Un palo de canela
La piel de 1/2 limón
Canela en volvo
Tiempo de preparación 45 minutos
Calorías 410

ELABORACIÓN:
Poner el arroz en la olla rápida de microondas, cubrirlo ligeramente con agua añadir la pizca de sal y cocerlo 5 minutos hasta que se abra añadir la leche caliente la canela y la piel de limón tapar la olla dejando los orificios abiertos y ponerlo 10 minutos a potencia máxima reducir al 50% ycocer 20 minutos, moviendo a mitad de cocción añadir la leche condensada, mover y cocer 1 minuto al 100% Srvir frío, es polvoreando con canela. Yo he puesto sirope de CHOCOLATE
.ESTE ARROZ CON LECHE SE PUEDE ENRIQUECER AÑADIENDO 2 YEMAS CUANDO ESTÉ TODAVÍA CALIENTE, MOVER Y CUANDO ESTÉ TEMPLADO, INCORPORAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE .

PINCHOS BRASILEÑOS

INGREDIENTES:
Una piña
Lonchas de queso
Lonchas de jamón serrano
Tomatitos
Aceitunas sin hueso

ELABORACIÓN:
Colocamos una piña que este madurita, y vamos colocando los pinchos y servimos en el centro de la mesa

MARCIANOS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
2 Cucharadas de harina
2 Cucharadas de leche condensada
2 Cucharadas de sirope de chocolate
2 Cucharaditas de levadura
2 Huevos
2 plátanos
Aceite de girasol
ELABORACIÓN:
Se juntan todos los ingredientes se bate todo y se le añade rodajitas de plátano, en una sarten añadimos aceite abundante y se echa a cucharadas y se fríen se colocan en un papel absorbente y se adorna con azúcar y chocolate liquido por encima y fresquitos están mas buenos

2 CANAPES DE CEBOLLA Y QUESO 2 DE SOBRASADA Y QUESO

INGREDIENTES: para 4 personas
4 rebanadas de pan de molde
1/2 cebolla
100gr de queso rallado
4 Cucharadas de mayonesa
Unas gotas de ketchup

CALORÍAS 210

ELABORACIÓN:
Quitar la corteza a las rebanadas de pan y cortar cada una de ellas en cuatro canapés rallar la cebolla mezclar el queso rallado y la mayonesa con la cebolla rallada y cubrir los canapés colocarlos en una fuente o directamente sobre el plato giratorio, coronarlos con una gota de ketchup en cada uno y dorarlos en el microondas con el grill durante 1 minuto al 100% d potencia el grill debe ser encendido 2 minutos antes de empezar el proceso y los otros 2 son de sobrasada se pone la sobrasada por encima y el queso y lo llevamos al grill un minuto y listo

GAZPACHO DE SANDIA

INGREDIENTES:
Medio kilo de sandia
Medio kilo de tomates de ensalada maduros
1 pimiento verde.
1diente de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de vinagre balsámico.
Medio litro de agua helada.
¼ Miga de pan,
Sal

ELABORACIÓN:
Troceamos la sandía sin la piel ni pepitas, los tomates lavados, el
pimiento verde lavado y el diente de ajo, y dejamos macerando en la
nevera una hora.
Una vez frías y maceradas, las juntamos con el aceite de
oliva, el agua y la miga de pan remojada en ese agua, un poco de
vinagre de Jerez y trituramos con la batidora. A continuación lo
pasamos por el colador chino.
Rectificamos de sal y servimos muy frío,

TOMATES HARO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
16 Tomates pequeños
1 Lata pequeña de bonito en aceite
4 lonchas de queso de nata
CALORÍAS 215

ELABORACIÓN:
Lavar los tomates, cortar una tapa en la parte de arriba y vaciarlos de su pulpa con cuidado de que no se rompan escurrir el bonito del aceite de la lata, desmigar lo con un tenedor y rellenar el hueco de los tomates cortar las lonchas de queso en cuadritos, poner uno en cada tomate y colocarlos en una fuente de microondas introducir la fuente en el microondas durante 2 minutos al 100 5 de potencia o el tiempo preciso para que se funda el queso
ESTE PLATO PUEDE SER UNA ENTRADA FRESCA PARA EL VERANO Y HASTA UNA CENA COMPLETA SI SE PREPARA 2 HERMOSOS TOMATES POR PERSONA

PATATAS CHIPS

INGREDIENTES:
Una patata
Una zanahoria
Una Berenjena
Aceite
Sal ahumada

ELABORACIÓN:
Pelamos la patata y la cortamos super fina y la zanahoria la cortamos super fina y la berenjena también super fina, Calentamos aceite en abundante y vamos friendo primero las patatas y continuación las verduras una vez listo añadimos sal por encima ahumada si no tienes se pone sal normal

GAZPACHO

INGREDIENTES:
2 tomates maduros
Media cebolla
Medio pimiento
1 Ajo
Un trozo de pepino
Un trozo pequeño de pan
Aceite
Sal
Vinagre
Agua

ELABORACIÓN:
Ponemos Todos los ingredientes, en el vaso de la batidora, batimos muy bien lo llevamos a la nevera que este bien fresquito y lo servimos en un bol de cristal rodeado, de un cuenco de Hielo