INGREDIENTES:1 Litro de leche
3 Tazas de arroz
3 Cucharadas de azúcar
3 Claras de huevo
1 Cucharadita de vainilla
1 Cucharadita de licor de menta
ELABORACIÓN :
Poner a hervir la leche con el arroz y la azúcar 2o minutos, ponemos las claras a punto de nieve con una cucharadita de azúcar, y la vainilla, lo movemos todo y lo ponemos en copas adornado con una cucharadita de menta y se sirve bien fresquito.
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