HELADO DE NATA CON SIROPE DE LIMÓN

INGREDIENTES:
1 litro de nata para montar
200gr de azúcar
6 claras de huevo

ELABORACIÓN:
En un bol bien frió batimos la nata a medio montar le echamos 100 gr de
azúcar cuando este montada, reservamos en el frigorífico, en otro
recipiente montamos las claras a punto de nieve fuerte con los otros
100gr de azúcar se mezcla con la nata se pone en un molde rectangular y
se lleva al congelador unas 3 o 4 horas