INGREDIENTES:Peras grandes
Vino moscatel dulce
Azúcar
Un poquito de agua
Sirope de chocolate
ELABORACIÓN:
Hacemos las peras con su piel en el horno con un poco de vino moscatel, hasta que este tierna una vez asada, la llevamos a la nevera que este fría, la sacamos y le quitamos la piel, hacemos un caramelo con el azúcar y un poco de agua una vez echo el caramelo metemos las peras dentro y las bañamos, adornamos con hojas de menta, la servimos fresquita.
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