INGREDIENTES:5oogr. de Carne de cerdo o ternera
Una Cebolla
Una Zanahoria
Una latita de guisantes
Tomate
Hoja de laurel
Un vasito de vino blanco
Sal, Pimienta
Un poco de arroz
ELABORACIÓN:
Cortamos la cebolla y la zanahoria en trocitos pequeños, la rehogamos un poco y a continuación añadimos la carne, cuando este un poco dorada le echamos el vino, el tomate, la hoja de laurel, sal, pimienta y los guisantes, lo tapamos y dejamos hasta que este tierna la carne.
A parte hacemos el arroz, una vez ya cocido lo escurrimos ponemos en una salten a rehogar un ajo y sofreímos el arroz y servimos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario