jueves, 21 de mayo de 2009

PASTEL DE LANGOSTINOS

INGREDIENTES:
una pasta quebrada
400 gr de langostinos
50 gr de tocino ahumado
2 cebollas
2 dientes de ajos
100 gr de queso rallado
Una cajita de nata liquida
3 huevos
Sal, pimienta

ELABORACIÓN:
Rehogamos con aceite la cebolla el ajo y el tocino ahumado añadimos los langostinos los doramos un poco, forramos un molde con la pasta y rellenamos,añadimos el queso rallado por encima, en un molde ponemos los huevos con la nata sal, pimienta y batimos se lo añadimos y al horno unos 40 minutos hasta que se dore.

2 comentarios:

  1. Celica: Estupendo el quiché, nunca se me hubiese ocurrido hacerlo de langostinos. Gracias por la idea, lo probaré. Un beso

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