INGREDIENTES:3 huevos
1yogur de lión
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
1 vaso de aceite
1 sobre de levadura
1 limón
Mantequilla
ELABORACIÓN:
Con la ayuda de la batidora, mezclar los huevos, el aceite y el azúcar hasta que estén bien ligado .Una vez obtenida una pasta uniforme, verter poco a poco la harina y la levadura y continuar batiendo. Añadir el yogur y la piel del limón, previamente rallada, y calentar el horno a temperatura media. Mientras tanto, coger el molde y engrasar su interior con una capa fina de mantequilla para que no se pegue el bizcocho. Verter en el molde la mezcla preparada. Meter al horno durante una hora a 170ºC temperatura media. Sacar y dejar enfriar se parten por la mitad
Y se rellenar de lo que quieras como chocolate o mermelada.
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