TORRIJAS CARNAVAL

INGREDIENTES:
6 rebanadas de Pan de barra o pan de molde
2 Huevos
1 Vaso Leche
Ralladura de limón
Azúcar
Canela
Aceite

ELABORACIÓN:
Se calienta un poco la leche (que esté templada), se le añade las 2 cucharadas de azúcar, la ralladura de limón y la canela, se vierte la leche en un plato, y se meten las rebanadas de pan, se deja hasta que absorban toda la leche, luego en otro plato se baten los huevos, y se pasan las rebanadas al plato del huevo, una vez bien empapadas de huevo, las pasamos a la salten con abundante aceite, una vez fritas se colocan en papel absorbente y se hace una cobertura de chocolate con media tableta y una cucharada de mantequilla en el microondas unos minutos, por último untamos las torrijas de chocolate y las metemos en la nevera.