INGREDIENTES:200 gr de mantequilla
1 paquete de galletas
2 sobres de gelatina de fresa
1 tarrina de philadelphia o similar 250 gr
2 vasos de nata.
Azúcar opcional
Sirope para decorar
ELABORACION:
reblandecer la mantequilla en el micro y mezclar la con las galletas molidas hasta que quede una pasta y distribuirla en el fondo de un molde desmontable presionando bien. Disolver la gelatina en medio litro de agua caliente , añadir medio litro de agua fría, la nata y el queso. batir con batidora y verter en el molde con cuidado encima de la base de galletas. Dejar cuajar en la nevera unas 4 horas.
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