viernes, 6 de febrero de 2009

POLLO EN AMARILLO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 8 Muslitos de Pollo.
- 3 dientes de Ajo.
- 1 Pastilla de Carne.
- 1 Hoja de laurel
- Azafrán y Agua.

PREPARACIÓN:
Se cortan los ajos en laminas, se pone un poco de aceite cuando estén dorados, se le añade el pollo
y se va dorando, se le añade la hoja de laurel, el azafrán y medio litro de agua. Se deja con la tapa a temperatura baja hasta que el pollo este muy tierno, se sirve junto unas patatas fritas.

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