REBOZADOS DE BERENJENASY CALABACIN

INGREDIENTES:
Berenjena
Calabacin
Harina Huevo
Sal, aceite

ELABORACIÓN:
Se cortan las verduras en rodajas se pone sal, se pasa por harina y huevo batido, se fríen con abundante aceite. Se pasa a un papel absolverte la verdura rebozada.