
Pan de molde
2 Berenjenas
2 Pimientos rojos
2 Patatas
Bechamel
Queso rallado
ELABORACIÓN:
Se coloca el pan en un molde, en una sartén se pone un poco de aceite y rehogamos la berenjena a trocitos, el pimiento y las patatas a trocitos pequeños, se va poniendo capas, una de pan y otra de verdura, la ultima de bechamel y queso rallado por encima, luego lo metemos en el horno al grill hasta que se adore el queso.
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