INGREDIENTES:Una pechuga de pollo
Una lata de paté el que mas te guste
Una cebolla
2 cucharadas de harina
500 litro de leche
Una ralladura de nuez moscada
Pimienta, sal
huevo
pan rallado
ELABORACIÓN:
Se corta la carne se fríe se le añade el paté se rehoga y luego se le echa la cebolla picadita y la harina, para que se dore un poco y se le va echado la leche poco a poco y sin dejar de remover
Se le añade la sal la pimienta y la ralladura de nuez moscada. Y se deja en fría en la nevera , mejo un día para otro la masa esta mejor para manipular, se corta trocitos para hacer las croquetas se bate 2 huevos se pasa por harina y luego por el huevo y terminamos por el pan rallado y freímos en abundante aceite. Cunado estén doradas se retiran.
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