PASTEL DE LIMÓN

INGREDIENTES:
Un sobre de gelatina de limón
8 sobaos
Una tarina de queso
250 de nata liquida
4 cucharadas de azúcar
La ralladura de un limón

ELABORACIÓN:
Se hace la gelatina como dice el paquete
Se hace un caramelo con las 4 cucharadas de azúcar, se pone en un molde
Se tritura el queso con la nata y la gelatina todo batido y se incorpora en el molde
Colocamos los sobao por encima de la crema y la ralladura del limón por encima de los sobaos
Y en la nevera 5 horas para que se cuaje.